Tourexpi
Rize'nin Çamlıhemşin ilçesine bağlı 1900 ila 2300 rakımlarında yer alan Ayder Yaylası'nda, coğrafi işaret tescilli Ayder balı için arıcıların mesaisi başladı.
Kentin en önemli turizm merkezlerinden Ayder Yaylası, Ayder Yaylası Tarımsal ve Turizm Bal Kooperatifinin girişimleri sonucu Türk Patent ve Marka Kurumunca Nisan 2022'de coğrafi işaret belgesi verilen balıyla da dikkati çekiyor.
Sıcaklıkların bu yıl uzun süre mevsim normallerinin altında seyrettiği bölgede arıcılar, havanın biraz ısınmasıyla kovanlarını zengin bitki örtüsüne sahip yaylaya çıkarıp hazırlıklara başladı. Bazı üreticiler karakovan balının üretimi için peteklerini bölgedeki çam, kestane ve gürgen gibi ağaçlara çıkardı.
Bu yıl binin üzerinde kovan yerleştirilen yaylada arılar, 1500'ü aşkın farklı ağaç ve çiçekten oluşan zengin yayla florasıyla buluştu.
Kooperatif çatısı altında birleşen arıcılardan toplanan bal, Hacettepe Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Bölümü'nde analizi yapıldıktan sonra tescil edilip coğrafi işaretle mühürlenerek piyasaya sunulacak.
Kovanlarını ayılardan elektrikli çitle koruyan arıcılar ilk bal hasadını temmuzda yapmayı planlıyor.
"Ormanlarımız doğal bal ormanı"
Ayder Yaylası Tarımsal ve Turizm Bal Kooperatifi Başkanı Recep Yaşar, AA muhabirine, 30 yıldır Ayder balının kalitesini korumak için kooperatifleşerek çalıştıklarını söyledi.
Balı daha güvenli hale getirmek için Hacettepe Üniversitesi ile yürütülen çalışmayla flora çeşitliliğini, balın ve polenin kalitesini tespit ettirdiklerini belirten Yaşar, amaçlarının, Rize balının iki önemli markası Anzer ve Ayder balını dünyaya tattırmak olduğunu ifade etti.
Yaşar, balın en sağlıklı ve kalitelisini sunmayı amaçladıklarını vurgulayarak, şöyle devam etti:
"Ayder balı adı altında, yapayı, sahtesi, başka bölgelerden getirilerek satılanlar olabiliyor. Türkiye'nin her yerinde değerli bal olduğu için Ayder balı adı altında satıyorlardı. Biz de sağlık açısından önemi olan bal için çalışma yürüttük. Beş yıllık yoğun çalışma sonucunda Ayder balının coğrafi işaretini aldık. Bundan sonra sağlığın yanında halkımıza coğrafi işaretli, güvenilir ürün sunacağız."
Ayder Vadisi'nin Kaçkar Dağları Milli Parkı içerisine kadar uzandığını, bölgeye kovanları yerleştirmeye başladıklarını aktaran Yaşar, "Kooperatifimize kayıtlı binin üzerinde kovan var. Bütün üreticilerimizi coğrafi işaret altında toplamayı hedefliyoruz. Tahlil yaptırıp, Ayder balına uygunsa coğrafi işareti arıcılarımıza dağıtacağız." diye konuştu.
Yaşar, kış soğuk geçtiği için arı ölümü olduğunu, buna takviye yapacaklarını kaydederek, havalar soğuk gitmesine rağmen yazın iyi geçmesi halinde yüksek rekolte beklediklerini dile getirdi.
Geçen yıl yaklaşık 2 tonluk rekolteye ulaştıklarını belirten Yaşar, "Bu yıl havalar güzel olursa aynı seviyede rekolte bekliyoruz. Ormanlarımız doğal bal ormanı. Ulaşamadığımız meşelikler var. Bal ormanı yolu projemiz var. Projeyi hayata geçirirsek Ayder balının rekoltesini birkaç kat artırabiliriz." ifadelerini kullandı.
Yaşar, Ayder'in turizm alanındaki marka değerinin bala da olumlu yansıdığına işaret ederek, "Dünyanın her yerinden, Arap ülkelerinden bal siparişi alıyoruz. Türkiye'nin her yerine ve yurt dışına gönderiyoruz. Coğrafi işaret ile birlikte ihracatının artacağını düşünüyoruz." dedi.
"Anzer ve Ayder balı paha biçilemeyecek bir değer"
Rize'nin balda iki önemli markaya sahip olduğunu vurgulayan Yaşar, "Anzer ve Ayder balı paha biçilemeyecek bir değer. Bizler bunun farkında değiliz. Balın rekoltesinin artırılması için gerekli çalışmaları hızlandırmalıyız." diye konuştu.
Bal üreticisi Ömer Vatandaş ise yaklaşık 60 kovan ile arıcılık yaptığını kaydederek, "Havaların soğuk gitmesi nedeniyle petek hazırlıkları gecikti. Bölgede ağaçlar çiçek açmış durumda ama havaların soğuk olması nedeniyle arı gelişemedi. Normal mevsimde bu zamanda bal çekmeye başlardı. Bu ayın 15'inden sonra hava şartlarıyla birlikte verimli bir sezon bekliyoruz." ifadelerini kullandı. (AA)
En Çok Okunan Haberler
'Yüzen oteller' Antalya Limanı'na demir atmaya başladı
Türkiye'nin önde gelen ticari yük ve kruvaziyer limanı QTerminals Antalya, "yüzen oteller" olarak bilinen dev gemileri ağırlamaya başladı.
TCDD'nin bölgesel trenleri ulaşıma nefes oldu
Ulaştırma ve Altyapı Bakanlığınca, TCDD Taşımacılık AŞ tarafından işletilen bölgesel trenler yılın ilk 4 ayında 3,5 milyonun üzerinde yolcu taşıdı.
Türkiye'nin 'Mavi Bayrak'lı plaj sayısı 531'e ulaştı
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Mavi Bayrak ödüllerinde Türkiye'nin, bu yıl da zirvedeki yerini koruduğunu, ödüllü plaj sayısının 531'e yükseldiğini bildirdi.
Lavanta tarlasına kurulan Arı evi, rengarenk kovanlarıyla ilgi çekiyor
Kahramanmaraş'ın Afşin ilçesinde, bir kısmı camdan oluşan ve farklı renklere boyanan 25 kovanlık "arı evi"nde, arıların doğal ortamları ve bal üretim aşamaları gözlemlenebilecek.
3ncü Kazan Zirvesi'nde helal belgelendirme faaliyetlerinin önemi ele alındı
Helal Akreditasyon Kurumu (HAK) Başkanı Zafer Soylu, tüketicilerin, üreticilerin, hizmet sağlayıcıların ve hükümetlerin tüm ihtiyaçlarını karşılayan bütünsel bir helal belgelendirme yaklaşımına ihtiyaç duyulduğunu söyledi.
Almanya´nın TV yıldızı ailecek yaptığı Antalya tatilini canlı olarak televizyonda gösterecek
Almanya´nın tanınmış tatil ve seyahat televizyon kanali Sonnenklar TV, tanınmış TV yıldızı Julia Dahmen´in eşi Carlos ve küçük kızı Angelina ile yaptığı tatilini dört gün boyunca günde dört saat olmak üzere ekranlara getirec
Mısır’da yüzlerce yıldır gizemini koruyan Giza piramitleri ilgi odağı olmayı sürdürüyor
Mısır’ın Giza kentinde bulunan Keops, Kefren ve Mikerinos piramitleri, 4. Firavun Hanedanlığı döneminde yaşayan krallar için mezarlık olarak inşa edildi.
‘Türk turizminde Almanlar yeniden bir numara olacak’
Savaş ve ekonomik kriz nedeniyle Rus ve Ukraynalı turistlerin sayısının ciddi bir şekilde azalması Türk turizmcileri harekete geçirdi.
AKM, Beyoğlu Kültür Yolu Festivali'nde birçok etkinliğe ev sahipliği yapacak
Kültür ve Turizm Bakanlığınca "Beyoğlu Kültür Yolu Festivali" kapsamında düzenlenen konserlerden sergilere, söyleşilerden film gösterimlerine, çocuk atölyelerinden açık hava konserlerine geniş yelpazede çok sayıda etkinlik sanatse
Antalya'ya hava yoluyla gelen turist sayısı 2 milyonu aştı
Türkiye'nin önemli turizm merkezlerinden Antalya'ya hava yoluyla gelen yolcu sayısı 2 milyon 35 bin 948'e ulaştı.
Kozmetik ve turizmde helal akreditasyon dönemi başlıyor
Helal Akreditasyon Kurumu (HAK) Başkanı Zafer Soylu, kozmetik ve turizm alanlarında da helal akreditasyon hizmeti vermeye başlayacaklarını bildirdi.
Yenilenen Bodrum Kalesi'ni yılın ilk 5 ayında 50 binden fazla kişi ziyaret etti
Bodrum'da Kültür ve Turizm Bakanlığınca gerçekleştirilen restorasyon çalışmasıyla yenilenen Bodrum Kalesi'ni bu yılın ilk beş ayında 50 binden fazla turistin ziyaret ettiği bildirildi.
Azerbaycan'ın Şamahı şehri, Türk dünyası 2023 Turizm Başkenti seçildi
Azerbaycan'ın Şamahı şehri, Türk Devletleri Teşkilatınca (TDT) Türk dünyası 2023 Turizm Başkenti seçildi.
Cumhurbaşkanlığı Uluslararası Yat Yarışları Marmaris'te start alacak
Cumhurbaşkanlığı 3. Uluslararası Yat Yarışları, Muğla'nın Marmaris ilçesinde başlayacak.
10 soruda 'maymun çiçeği' hastalığı
Maymun çiçeği hastalığı genelde 2-4 haftada kendiliğinden geçiyor, yakın ve uzun süreli temasla bulaştığı için Kovid-19 benzeri bir salgına yol açması beklenmiyor.
Ersoy’dan Alman emeklilere çağrı: ‘Başımızın üstünde yeriniz var, gelin!’
Alman emekli buyursun gelsin. Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, soğuk kış günlerini kara kara düşünen Alman emeklilere çağrı yaptı: Kış bizde sıcak olur. Başımızın üstünde yeriniz var. Gelin!
KKTC'de Maraş bölgesindeki plaj turizm mevsimi için hazır
Ekim 2020'de kademeli açılım süreci başlayan Maraş'ı ziyaret eden yerli ve yabancı turist sayısı 500 bine yaklaştı.
Bartın'daki 80 milyon yıllık lav sütunlarında hafta sonu yoğunluğu yaşanıyor
Güzelcehisar sahilinde, volkanlardan akan lavların soğuyup kristalleşmesi sonucu 80 milyon yıl önce oluşan, ahşap yürüyüş yolları, seyir terası ve iskele yapılarak turizme kazandırılan lav sütunları, hafta sonunu fırsat bilenlerin
Türkiye 4 ayda yaklaşık 9 milyon ziyaretçi ağırladı
Türkiye'ye ocak-nisan arasında ziyaretçi gönderen ülkeler sıralamasında bir önceki yılın aynı dönemine göre Almanya yüzde 339,81 artışla birinci oldu.
Laodikya Antik Tiyatrosu, 1690 yıllık hasretin ardından izleyicilerle buluştu
Denizli'nin Pamukkale ilçesindeki Laodikya Antik Kenti'nde yer alan 2200 yıllık antik tiyatro, tamamlanan restorasyon çalışmalarının ardından ilk misafirlerine kavuştu.
THY, Türk Mutfağı Haftası'nı lezzet şöleniyle kutluyor
Türk Hava Yolları (THY), asırlardır Anadolu'da pişirilen Türk yemeklerini, 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası boyunca yolcularıyla buluşturuyor.
