Tourexpi
Bu
özel günü, ülkemizin kurucusu Gazi Mustafa Kemal Atatürk'ün sevdiği yemekleri
sunarak taçlandırmak istediklerini söyleyen Ottoman Hotels Grup Genel Müdürü
Serdar Balta yaptığı açıklamada, “Gazi Mustafa Kemal Atatürk, Türk mutfağının
lezzetlerine büyük bir ilgi gösterir ve özellikle bazı yemekleri vazgeçilmezi
olarak kabul ederdi. Biz de Matbah Restaurant olarak, 25–31 Ekim tarihleri
arasında sunacağımız özel menüde Atatürk'ün damak zevkini yansıtan lezzetlere
yer verdik.
Tamamı
yerel malzemeler ve geleneksel pişirme teknikleriyle hazırlanacak menünün
sonunda Türk Kahvesi ikram ederek, misafirlerimize bu özel günün anlam ve önemini
aktaracağız ve Türk Mutfağı’nı tüm yönleriyle deneyimlemelerini sağlayacağız”
dedi.
Matbah
Restaurant’ın 25–31 Ekim tarihleri arasında sunacağı özel menü:
Etsiz
Kuru Fasulye
Atatürk'ün
en favorilerinden biri olan Kuru Fasulye, onun hatırasına özel olarak
hazırlandı. Taze malzemelerle pişirilen bu eşsiz lezzet, Gazi'nin sevgilisi
oldu.
Etli
Bamya
Atatürk'ün
sevdiği Etli Bamyaya özel bir vurgu yapıyoruz. Türk mutfağının vazgeçilmez bir
lezzeti ve Gazi'nin de tercihlerinden biriydi.
İrmik
Helvası
Öğünün
tatlı kısmında, İrmik Helvası ile Atatürk'ün tatlı tercihini onurlandırıyoruz.
Geleneksel bir tatlı olan İrmik Helvası, Gazi Mustafa Kemal Atatürk'ün de
favorilerinden biriydi.
Türkiye
Cumhuriyeti'nin 100’üncü yılında, Atatürk'ün sevdiği yemeklerle birlikte
olmanın mutluluğunu yaşamak için herkesi etkinliğimize davet ediyoruz. Türk
mutfağının zenginliğini kutlarken, Cumhuriyetimize olan bağlılığımızı da
vurgulamak istiyoruz.
Atatürk
için ‘Sofra’nın anlamı
Atatürk,
büyük sofralarda yenen uzun yemekleri çok severdi. Çünkü o sofra yalnızca yemek
yenen bir yer değildi. Devlet, memleket ve dünya olayları, Atatürk sofrasının
aynasına yansır, ulusal görüşe orada dönüşürdü. Bu açıdan “Atatürk’ün Sofrası”
bir çağın portresi olma özelliği taşırdı.
‘Atatürk’ün
Sofrası’ ile ilgili kendisine en yakın isimlerin söyledikleri sözler:
Yakup
Kadri Karaosmanoğlu
Atatürk’ün
sofrasına dair en iyi detayları çevresindeki değerli insanlardan öğrenebilmek
mümkündür yalnızca. Bu değerli insanların başında ise Türk Edebiyatı’nın önde
gelen isimlerinden Yakup Kadri Karaosmanoğlu gelir.
“Atatürk’ün
sofrasından hepimizin ruhunda ve damağında nice derin, tatlı ve ibret verici
anılar, yaşama ve insanlığa dair, nice değerli dersler kalmıştır.”
Sabiha
Gökçen
Atatürk
ülke ve devlet meselelerinde önemli kararların alınması aşamasında konuyla
ilgili uzman niteliğindeki kişileri köşke yemeğe davet eder, konuyu ortaya atar
ve kişilerin görüşlerini sohbet ortamında dinler, gerekirse davetlilerden
detaylı bilgileri sunmalarını isterdi.
Atatürk’ün
sofrasıyla ilgili manevi kızı Sabiha Gökçen’in şu sözleri önemlidir:
“Şu
bilinmelidir ki, Gazi Paşanın sofrası asla bir işret âlemi yeri, bir vakit
geçirme, bir zaman öldürme yeri değildi. Dünya ve yurt sorunlarının, ilmin,
felsefenin, sanatın, insanlık idealinin ve uygar Türk ulusunun geleceğinin
sabahlara kadar tartışıldığı bir okuldu bu sofra.”
Falih
Rıfkı Atay
Bu
sofraların ana fikrini ünlü yazar Falih Rıfkı Atay şöyle özetlemişti: “Bu, bir
içki ve cümbüş sofrası değildi. Dostları hatta düşmanlarıyla sohbet ve tartışma
meclisiydi. Savaş ve devrim günlerinde meseleler konuşulduğu sırada hiç içmez
veya pek az içerdi. Eski Osmanlı deyimiyle pek edepliydi.”
Ottoman
Hotel Imperial bünyesinde yer alan Matbah Restaurant, Osmanlı İmparatorluğu'na
ev sahipliği yapan Tarihi Yarımada’da Mustafa Kemal Atatürk’ü, ‘Atatürk'ün
Sevdiği Yemekler Menüsü’yle konuklarını ağırlayacak. (Tourexpi)
En Çok Okunan Haberler
Çin altı ülkenin vatandaşlarına tek taraflı vizesiz giriş sağlayacak
Çin'in; Fransa, Almanya, Hollanda, İtalya, İspanya ve Malezya'nın vatandaşlarına tek taraflı olarak bir yıl boyunca 15 günlük vizesiz giriş sağlayacağı bildirildi.
Ersoy: 2023 yılı Ocak-Ekim döneminde ağırladığımız toplam ziyaretçi sayısı 50,2 milyon kişiyi aştı
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, yılın 10 ayında ziyaretçi sayısının 50,2 milyon kişiyi aştığını belirterek, "Tatillerinde Türkiye'yi tercih eden yabancı turist sayısı bu 10 ayda, geçen yıla göre yüzde 11,58'lik art
RTK Danışma Kurulu Başkanlığına Sören Hartmann getirildi
Almanya’nın en büyük tur operatörleri TUI ve DER Touristik’te uzun yıllar tepe yöneticiliği yapan Alman Turizm Endüstrisi başkanı (BTW) Sören Hartmann, RTK'nın dört kişilik danışma kurulunun başkanlığına getirildi.
AJET ülkemizin küresel marka değerini çok daha yukarılara taşıyacak
Bakan Uraloğlu, hem yurt içinde hem de yurt dışında sefer ve uçuş noktası sayılarının, gelecek yıllarda hızla artacağını belirterek "Hiç şüphesiz AJET ülkemizin küresel marka değerini çok daha yukarılara taşıyacaktır." dedi
Doğa turizminin gözde mekanlarından Ayder Yaylası kar tatili sevenleri ağırlıyor
Türkiye'de "doğa turizmi" denilince akla ilk gelen yerlerden olan, hava sıcaklığının düşmesiyle de son günlerde beyaz örtüyle kaplanan Ayder Yaylası, kar tatilini tercih eden ziyaretçilerini ağırlıyor.
Mersin'in inanç, sağlık ve turizmde öne çıkan mağaraları mistik yolculuk yaşatıyor
Mersin'de, bazıları çeşitli keşif hikayeleriyle ortaya çıkarılan mağaralar, ziyaretçilerine tarih, sağlık, spor, inanç ve turizm yönünden mistik yolculuk yaşama fırsatı sunuyor.
Sabiha Gökçen ekonomik uçuşun merkezi haline geliyor
AJet’in uçuş operasyon yetkisi alması ve Sivil Havacılık Genel Müdürlüğü’nden farklı meydanlar için slot talebinde bulunması, İstanbul Sabiha Gökçen Havalimanı’nın önemini artırıyor.
1915 Çanakkale Köprüsü'ne küresel düzeyde birincilik ödülü
1915 Çanakkale Köprüsü, Uluslararası Köprü ve Yapı Mühendisliği Birliği (IABSE) tarafından düzenlenen yarışmanın "Büyük Otoyol ve Demiryolu Köprüleri" kategorisinde birinciliğe layık görüldü.
Türkiye'nin tanıtım filmleri, 35nci Dünya Turizm Filmi Ödülleri'nde 3 kategoride ödül aldı
İspanya'nın Valensiya kentinde düzenlenen 35. Dünya Turizm Filmi Ödülleri'nde Türkiye'nin tanıtım filmleri 3 kategoride ödüle layık görüldü.
Helal Expo fuarında gastronomi dünyasının ünlü isimleri bir araya geldi
Fuar kapsamında, Discover Events ile Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu işbirliğinde düzenlenen Dünya Aşçılar Şampiyonası, Türkiye'nin köklü tarihini ve zengin mutfak kültürünü dünyaya tanıtacak, lezzet dolu bir kapı a
Sabiha Gökçen, havalimanı işletmeciliğindeki başarılarını 7 ödülle tescilledi
Sabiha Gökçen, havacılık endüstrisinde başarıyı ve mükemmelliği taçlandıran "Bluesky Awards 2023"te 7 ödülün sahibi oldu.
Sadece çipli kimlik kartıyla tatil yapılabilen ülke önerileri
Enuygun.com, yurt dışında sonbahar-kış tatili yapmak isteyenler için pasaport ve vize gerekliliği olmadan, sadece çipli kimlik kartı ile gidilebilecek yurt dışı rotalarını derledi.
obilet'ten kış tatili için rota önerileri
obilet, kış mevsiminde tatil yapmak isteyenler için seyahat programı hazırladı.
İş Bankası turizmcilere yönelik kredi bakiyesini artıracak
İş Bankası Genel Müdürü Hakan Aran, turizm sektörüne yönelik 1 milyar dolarlık kredi bakiyesinin 2 yıllık süreçte 2 milyar dolara çıkmasını hedeflediklerini belirtti.
Erciyes Kayak Merkezi yeni sezon için gün sayıyor
Türkiye'nin önemli kış turizm merkezlerinden Erciyes Dağı, yeni sezonda kayakseverleri karşılamaya hazırlanıyor.
Kapadokya'da beyaz şölen
Nevşehir'de dün gece etkili olan kar yağışının ardından turizm merkezlerinden Kapadokya'daki peribacaları beyaz örtüyle kaplandı.
Demir yolları olası afetlere karşı erken uyarı sistemleriyle donatılıyor
Demir yolu viyadüklerine yerleştirilen rüzgar sensörleri ve nokta istasyonları ile meteorolojik veriler anlık takip ediliyor, sel taşkın ihbar sistemi de 23 noktada aktif olarak çalışıyor.
Radisson Collection Hotel, Vadistanbul'da Sanat Günleri başladı
Radisson Collection Hotel, Vadistanbul, DNA'sında bulunan sanat ve tasarım özelliklerini, düzenlediği 'Sanat Günleri'ne' aktardı.
Almanya’da kar ve soğuk hava hayatı olumsuz etkiliyor
Almanya’da soğuk hava ve kar yağışı nedeniyle enerji kesintileri yaşandı, buzlanma sonucu çok sayıda trafik kazası meydana geldi, araçlar yolda mahsur kaldı.
Antalya'da kasım ayında sörf
Türkiye genelinde soğuk hava etkili olurken, Antalya'nın Alanya ilçesinde bir grup sporcu sörf yaptı.
Almanya Başbakanı Olaf Scholz: 2024 bütçesinde kemer sıkma kararları olacak
Almanya Başbakanı Olaf Scholz, ülkesinin gelecek yıl bütçesinde vatandaşlar ve şirketler için kemer sıkma kararları olacağını belirterek, bütçe sıkıntılarına rağmen ekonomiyi modernleştirme ve Ukrayna'yı destekleme sözü verdi
