Tourexpi
Bu
özel günü, ülkemizin kurucusu Gazi Mustafa Kemal Atatürk'ün sevdiği yemekleri
sunarak taçlandırmak istediklerini söyleyen Ottoman Hotels Grup Genel Müdürü
Serdar Balta yaptığı açıklamada, “Gazi Mustafa Kemal Atatürk, Türk mutfağının
lezzetlerine büyük bir ilgi gösterir ve özellikle bazı yemekleri vazgeçilmezi
olarak kabul ederdi. Biz de Matbah Restaurant olarak, 25–31 Ekim tarihleri
arasında sunacağımız özel menüde Atatürk'ün damak zevkini yansıtan lezzetlere
yer verdik.
Tamamı
yerel malzemeler ve geleneksel pişirme teknikleriyle hazırlanacak menünün
sonunda Türk Kahvesi ikram ederek, misafirlerimize bu özel günün anlam ve önemini
aktaracağız ve Türk Mutfağı’nı tüm yönleriyle deneyimlemelerini sağlayacağız”
dedi.
Matbah
Restaurant’ın 25–31 Ekim tarihleri arasında sunacağı özel menü:
Etsiz
Kuru Fasulye
Atatürk'ün
en favorilerinden biri olan Kuru Fasulye, onun hatırasına özel olarak
hazırlandı. Taze malzemelerle pişirilen bu eşsiz lezzet, Gazi'nin sevgilisi
oldu.
Etli
Bamya
Atatürk'ün
sevdiği Etli Bamyaya özel bir vurgu yapıyoruz. Türk mutfağının vazgeçilmez bir
lezzeti ve Gazi'nin de tercihlerinden biriydi.
İrmik
Helvası
Öğünün
tatlı kısmında, İrmik Helvası ile Atatürk'ün tatlı tercihini onurlandırıyoruz.
Geleneksel bir tatlı olan İrmik Helvası, Gazi Mustafa Kemal Atatürk'ün de
favorilerinden biriydi.
Türkiye
Cumhuriyeti'nin 100’üncü yılında, Atatürk'ün sevdiği yemeklerle birlikte
olmanın mutluluğunu yaşamak için herkesi etkinliğimize davet ediyoruz. Türk
mutfağının zenginliğini kutlarken, Cumhuriyetimize olan bağlılığımızı da
vurgulamak istiyoruz.
Atatürk
için ‘Sofra’nın anlamı
Atatürk,
büyük sofralarda yenen uzun yemekleri çok severdi. Çünkü o sofra yalnızca yemek
yenen bir yer değildi. Devlet, memleket ve dünya olayları, Atatürk sofrasının
aynasına yansır, ulusal görüşe orada dönüşürdü. Bu açıdan “Atatürk’ün Sofrası”
bir çağın portresi olma özelliği taşırdı.
‘Atatürk’ün
Sofrası’ ile ilgili kendisine en yakın isimlerin söyledikleri sözler:
Yakup
Kadri Karaosmanoğlu
Atatürk’ün
sofrasına dair en iyi detayları çevresindeki değerli insanlardan öğrenebilmek
mümkündür yalnızca. Bu değerli insanların başında ise Türk Edebiyatı’nın önde
gelen isimlerinden Yakup Kadri Karaosmanoğlu gelir.
“Atatürk’ün
sofrasından hepimizin ruhunda ve damağında nice derin, tatlı ve ibret verici
anılar, yaşama ve insanlığa dair, nice değerli dersler kalmıştır.”
Sabiha
Gökçen
Atatürk
ülke ve devlet meselelerinde önemli kararların alınması aşamasında konuyla
ilgili uzman niteliğindeki kişileri köşke yemeğe davet eder, konuyu ortaya atar
ve kişilerin görüşlerini sohbet ortamında dinler, gerekirse davetlilerden
detaylı bilgileri sunmalarını isterdi.
Atatürk’ün
sofrasıyla ilgili manevi kızı Sabiha Gökçen’in şu sözleri önemlidir:
“Şu
bilinmelidir ki, Gazi Paşanın sofrası asla bir işret âlemi yeri, bir vakit
geçirme, bir zaman öldürme yeri değildi. Dünya ve yurt sorunlarının, ilmin,
felsefenin, sanatın, insanlık idealinin ve uygar Türk ulusunun geleceğinin
sabahlara kadar tartışıldığı bir okuldu bu sofra.”
Falih
Rıfkı Atay
Bu
sofraların ana fikrini ünlü yazar Falih Rıfkı Atay şöyle özetlemişti: “Bu, bir
içki ve cümbüş sofrası değildi. Dostları hatta düşmanlarıyla sohbet ve tartışma
meclisiydi. Savaş ve devrim günlerinde meseleler konuşulduğu sırada hiç içmez
veya pek az içerdi. Eski Osmanlı deyimiyle pek edepliydi.”
Ottoman
Hotel Imperial bünyesinde yer alan Matbah Restaurant, Osmanlı İmparatorluğu'na
ev sahipliği yapan Tarihi Yarımada’da Mustafa Kemal Atatürk’ü, ‘Atatürk'ün
Sevdiği Yemekler Menüsü’yle konuklarını ağırlayacak. (Tourexpi)
En Çok Okunan Haberler
Almanya, İspanya ve İtalya: Türk vatandaşlarına yönelik vize politikalarında değişiklik yok!
Almanya, İspanya ve İtalya'nın Ankara'daki misyonlarından verilen bilgide, Türk vatandaşlarına yönelik vize politikalarında değişiklik olmadığı ve vize başvuruları almaya devam ettikleri belirtildi.
İspanya hükümeti, Ulusal Boğa Güreşleri Ödülü'nü kaldırdı
İspanya'da azınlık sol koalisyon hükümeti, 2013'ten bu yana verilen "Ulusal Boğa Güreşleri Ödülü'nü" ülkede hayvanlara yönelik hassasiyetin arttığı gerekçesiyle kaldırdı.
Tadım ustalarından lezzet ve sunuma tam not
Dünyanın en eski ve en büyük Gastronomi Kulübü, Paris Merkezli Chaine des Rotisseurs derneğinin Antalya üyeleri ile misafirlerini buluşturan geleneksel Gala yemeği Swandor Hotels&Resorts Kemer ev sahipliğinde gerçekleşti.
4 Haziran'da Trabzon ve Suudi Arabistan arasında direkt uçuşlar başlatılacak
Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Uraloğlu, "4 Haziran'da Trabzon ve Suudi Arabistan arasında direkt uçuşları başlatıyoruz. Yaz dönemi boyunca gerçekleşecek uçuşlarda Trabzon'dan direkt uçuşla Cidde ve Riyad'a seyahat mümkün olabilecekt
Global Ports Holding, Saint Lucia'da operasyonlarına başladı
Global Ports Holding Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO'su Mehmet Kutman, "Kruvaziyer liman işletmeciliğindeki lider konumumuzu, her yeni liman ile daha da güçlendiriyoruz" dedi.
Hava yolu yolcu trafiği rekor tazeledi
Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Uraloğlu, nisan ayında Türkiye genelinde hizmet veren havalimanlarında toplam 17 milyon 973 bin 101 yolcu taşındığını belirtti.
Uluslararası Helal Turizm Kongresi İzmir'de düzenlenecek
Bu yıl üçüncü kez organize edilen Uluslararası Helal Turizm Kongresi, 10 Mayıs'ta İzmir'de yapılacak.
Kruvaziyerlerle Ege adalarına mavi yolculuk
"Yüzen otel" olarak nitelendirilen gemilerle Ege adalarına yolculuğa çıkanlar, kruvaziyerde ve uğradıkları limanlarda farklı bir tatil deneyimi yaşıyor.
En Popüler Destinasyon Alanya
Hollanda'nın turizm profesyonellerine yönelik yayın yapan bir haber sitesinde Corendon tarafından yapılan açıklamada, Alanya’nın en çok tercih edilen tatil destinasyonu olması dikkat çekti. Habere ilişkin açıklama yapan ALTAV Başkan
20 yılı aşkın süredir tatil yapıyor, tatil yaptırıyorlar!
Türkiye’nin alanında öncü online seyahat acentesi Tatilsepeti, 20. yaşını bir reklam kampanyasıyla kutluyor.
Bentour Reisen kadrosunu güçlendirmeye devam ediyor
Türkiye spesiyalisti Bentour, yeni görevlendirmelerle kadrosunu güçlendirmeye devam ediyor.
Bakan Ersoy'dan Seddülbahir Kalesi Müze Yapısının ödül alması için oy verme çağrısı
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, "Seddülbahir Kalesi Müze Yapısı"nın mimarlık ödüllerinden "Architizer A+ Awards" finalinde ödül alması için 10 Mayıs'a kadar oy verme çağrısında bulundu.
12nci Uluslararası Ajyal Film Festivali 16 Kasım'da başlayacak
Katar'ın başkenti Doha'da, Doha Film Enstitüsü (DFI) tarafından düzenlenen 12. Uluslararası Ajyal Film Festivali', 16-23 Kasım'da sinemaseverlerle buluşacak.
Bu Roketler Savaş Değil, Şenlik Kokuyor
Tarihi yüzyıllar öncesine dayanan ve dünyada sadece Yunanistan’ın Sakız (Chios) Adası’nda Paskalya kutlamalarının Kutsal Cumartesi gecesinde gerçekleştirilen Roket Savaşları etkinliği bu yıl da altın sarısına boyadığı gökyü
Dünyanın en neşeli şenliklerinden Kakava binlerce turist çekti
Edirne, Kakava Şenlikleri dolayısıyla binlerce yerli ve yabancı turisti misafir etti.
Gazipaşa-Alanya Havalimanı'nda Corendon'un ilk Brüksel uçuşu için tören düzenlendi
TAV Gazipaşa Havalimanı Koordinatörü Oğuzhan Karatürk, "Artan destinasyon ve uçuş sayımızın, şehrimizin 2024 turizm gelirlerine önemli bir katkı sağlamasını umuyoruz." dedi.
Edirne'deki sınır kapıları gurbetçi sezonuna hazır
Edirne Valisi Yunus Sezer, gurbetçilerin yurda giriş ve çıkışlarında sorun yaşamamaları için gerekli önlemlerin alındığını söyledi.
Osmanlı'nın gül bahçesi Edirne'de yine her yerde güller açacak
Osmanlı döneminde gülcülüğün merkezi olduğu bilinen Edirne'de, kentin bu alanda yeniden söz sahibi olması için çalışmalar yürütülüyor.
HotelRunner ve Alesayi Hospitality Company'den Suudi Arabistan'da seyahat anlaşması
HotelRunner ve Alesayi Hospitality Company (AHC), Suudi Turizm Otoritesi'nin (STA) himayesinde, veri, yapay zeka ve otomasyonla desteklenen, sektör ile entegre, küresel ve sürdürülebilir bir Suudi Arabistan seyahat ekosistemi için mutabakat anl
Emirates, Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı ile işbirliği yapacak
Emirates, turizmi desteklemek için Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) ile işbirliği anlaşması imzaladı.
Edirne'ye Kakava-Hıdırellez Şenlikleri için 3 günde 100 binin üzerinde araç giriş yaptı
Edirne Valisi Sezer, 4-6 Mayıs tarihlerinde düzenlenen Kakava-Hıdırellez Şenlikleri kapsamında kente 100 binden fazla araç girişinin olduğunu söyledi.