Tourexpi
150 ADRESSEN, «RISTORANTI DEL CUORE»!
GaultMillau Schweiz stellt die 880 besten Restaurants der Schweiz vor, listet 230 trendig-urbane GaultMillau POP-Adressen und schliesst am 20. Juni eine letzte Lücke: Weil Pasta & Pizza bei uns so beliebt sind, fahnden wir seit Wochen nach den besten italienischen Ristoranti im Land: 100 Adressen in der Deutschschweiz, je 25 im Tessin und in der Romandie. Die Ristoranti werden liebevoll beschrieben, unsere Lieblingsadressen kriegen ein zusätzliches Gütesiegel: «Ristorante del Cuore». Wir sind für dieses GaultMillau-Spezialmagazin (erscheint mit der «Schweizer Illustrierten» und mit der «Handelszeitung») heftig unterwegs. Orecchiette, Tortelli, Spaghetti, Branzino, Pollo und Pizza essen wir gerade nicht zu knapp. Es gibt unangenehmere Jobs. Bild oben: Das «Bella Italia»-Cover, der Frühlingsrisotto von Cristian Moreschi.
«BELLA ITALIA»: DIE WELT IST ROSA!
Unsere Designerinnen Nina Thoenen und UIi Behling empfehlen uns, die 150 Ristoranti auf rosa Papier vorzustellen. Das wirkt sehr modisch und erinnert an die italienische Kult-Zeitung «Gazzetta dello Sport». Italianità auf den ersten Blick! Auf der ersten Liste finden die unterschiedlichsten Küchen Platz: Weltklasse-Chefs wie die Fratelli Cerea im «Carlton» St. Moritz sind genauso dabei wie die muntere Pizzeria «Negrini» in Altdorf UR. In Städten wie Zürich, Basel, Bern und Luzern fahnden wir nach den Besten. GaultMillau-Köche waren bei der Suche behilflich, rückten ihre privaten Geheimtipps raus. Bei einem «One Shot» soll’s nicht bleiben: Wir kümmern uns um «Bella Italia» künftig in jedem GaultMillau-Magazin und auf dem GaultMillau- Channel, wollen weitere Adressen entdecken; sachdienliche Hinweise werden gerne entgegengenommen. Die besten italienischen Gastgeber in der Schweiz kriegen von GaultMillau einen «Top 150»-Kleber für den Eingangsbereich. Ein rosarotes Gütesiegel!
PASTA, PIZZA & PASTICCERIA.
«Bella Italia» will eine moderne Zeitschrift sein und aufzeigen, was Italien so liebenswert macht. Also bleibt es nicht beim klassischen Restaurant-Guide. Wir kümmern uns auch um Pasticceria & Prodotti, um Salumi, Formaggi & Formaggini, um Olio di oliva und Pasta aus Gragnano, um Vini, Aperitivi & Grappa. Wir reisen in die schönsten Regionen, nach Apulien, in die Toskana und nach Sizilien; dort kommen die wunderbaren, leicht süssen «Gamberi rossi» her.
MIT STARKEN PARTNERN AM START.
«Bella Italia» ist ein ehrgeiziges Projekt, der Aufwand ist beträchtlich. Aber wir gehen mit starken Partnern an den Start: Cornèrcard ist unser «Presenting Partner», die beiden in der Schweiz seit Generationen verankerten, erfolgreichen Familienfirmen Bindella & Bianchi unsere Partner. Sie unterstützen das neue Magazin und finden wie wir: Eine Hommage an «Bella Italia» und eine Liste mit den 150 besten italienischen Restaurants der Schweiz ist eigentlich längst fällig.
Bildnachsweis: © Thomas Buchwalder
Die meistgelesenen Nachrichten
Gericht verbietet Air Baltic Werbung für angeblich grünes Fliegen
Unterlassungsklage der Verbraucherzentrale gegen irreführende Umweltwerbung der Fluggesellschaft teilweise erfolgreich.
Urlaub gebucht, Daten geschenkt
Reiseveranstalter EWTC führt kostenfreie eSIM für Reisende ein.
Simone Bories-Ummels ist die neue Residence Managerin des Citadines Kurfürstendamm Berlin
Simone Bories-Ummels leitet ab sofort als Residence Managerin das Citadines Kurfürstendamm Berlin. Die international erfahrene Fachfrau für Hotellerie hat damit die Verantwortung für das erst kürzlich vollständig renovierte Haus mit insgesamt 11
USA-Reisen so günstig wie lange nicht
America Unlimited sieht Chancen trotz politischer Turbulenzen
Boston, die Sportstadt mit Herz
Boston ist nicht nur eine der ältesten und geschichtsträchtigsten Städte der USA, sondern auch ein Mekka für Sportfans aus aller Welt.
Lufthansa Group vereinfacht Onlinebuchungen in Zusammenarbeit mit Visa
Die Lufthansa Group wird ab Oktober 2025 in Zusammenarbeit mit Visa die Onlinezahlungsoption ‚Click to Pay‘ auf den Buchungsportalen ihrer Airlines Lufthansa, SWISS, Austrian Airlines und Brussels Airlines einführen
SeaTrek Sailing Adventures begrüßt neuen Experten an Bord
SeaTrek Sailing Adventures erweitert sein einzigartiges Expeditionsprogramm und begrüßt mit Dr. Yi-Kai Tee einen herausragenden Experten für tropische Meeresbiologie.
10 Gründe für Ferrara, Comacchio & Po-Delta
Eine Hauptstadt der Renaissance- und der Fahrrad-Kultur, eine pittoreske Wasserstadt, ein einzigartiges Ökosystem, Wein und Kulinarik und noch viel mehr – warum es lohnt, die Po-Delta-Region kennenzulernen.
Die zehn beliebtesten Sehenswürdigkeiten der Deutschen
Vom Grand Canyon in den USA bis zu den Pyramiden von Gizeh in Ägypten – weltweite Sehenswürdigkeiten begeistern Jahr für Jahr Millionen von Reisenden. Oft sind sie sogar der ausschlaggebende Grund für die Wahl des Urlaubsziels. Doch welche Wahr
Radkreuzfahrten auf der Donau – Aktivurlaub mit Komfort
An Bord der firmeneigenen 4****Superior MS Primadonna, dem einzigen Kreuzfahrt-Katamaran auf der Donau, erlebt man eine einzigartige Reiseform voller Abwechslung.
Hapag-Lloyd Cruises startet mit neuer Frühlingskampagne 2025 in die nächste Etappe des Marken-Relaunches
Fünf Schiffe, ein Ziel: Mit der besten Flotte der Welt zu faszinierenden Zielen weltweit – neue Kampagnenmotive setzen Reisen emotional in Szene.
Waldorf Astoria Waldorf Astoria Costa Rica Punta Cacique eröffnet
Auf den Klippen der Halbinsel Punta Cacique gelegen, verbindet das Resort Eleganz, Weltklasse-Komfort und atemberaubende Ausblicke mit dem berühmten „Pura Vida“-Lebensstil.
milzer GmbH macht Rundreisen für Reisebüros buchbar
Die milzer GmbH, führender Anbieter von innovativen Softwarelösungen für die Tourismusbranche, stellt mit FlowDiscover eine neue Anwendung vor.
Corendon Airlines unterstützt deutsches Radsportteam Bike Aid bei der 60. Tour of Türkiye
Das von der beliebten Ferienfluggesellschaft Corendon Airlines gesponserte deutsche Radsportteam Bike Aid nimmt erneut an der 60. Tour of Türkiye vom 27. April bis zum 4. Mai 2025 teil.
SWISS verbessert Pünktlichkeit bei mehr Passagieren
SWISS zieht eine insgesamt positive Bilanz für den Reiseverkehr rund um Ostern. Zwischen Karfreitag und Ostermontag brachte die Fluggesellschaft über 220.000 Passagiere sicher an ihr Ziel und erreichte einen Pünktlichkeitswert von rund 79 Prozent.
Air Astana nimmt neue Verbindung von Atyrau nach Baku auf
Air Astana erweitert das Streckennetz und nimmt ab dem 31. Mai 2025 einen neuen Nonstop-Flug von Atyrau im Westen Kasachstans in die aserbaidschanische Hauptstadt Baku auf. Die nationale Fluggesellschaft Kasachstans bedient die Route dreimal pro Woch
Zwischen Fernweh und Furcht
QTA-Umfrage in Reisebüros zeigt: Nachfrage nach USA-Reisen stark rückläufig
Maple Creek – Kanadas beste Westernstadt
Die charmante Kleinstadt - vielfach ausgezeichnet als „Kanadas beste Westernstadt“ und „freundlichste Stadt Saskatchewans“ - bietet den perfekten Mix aus historischer Kulisse, liebevoll geführten Läden, gemütlichen Cafés, handwerklich geb
Der Heiratsantrag in Venedig als romantisches Erlebnis
Wenn Sie sich für den Heiratsantrag in Venedig entscheiden, bereiten wir alles für Sie vor, sodass Sie am Ende nur noch die entscheidende Frage stellen müssen. Sie besteigen die Gondel direkt im Herzen Venedigs, nicht weit vom Markusplatz entfe
Die Chocolate on the Pillow Group erwirbt sechs Moxy Hotels in Deutschland
Die Chocolate on the Pillow Group setzt ihren Wachstumskurs mit der Übernahme von sechs weiteren Moxy Hotels in Deutschland fort. Die Hotels in Frankfurt Eschborn und am Frankfurter Flughafen, München Messe und Flughafen München, Stuttgart F
Neue Wanderstudienreisen sind aktiv, antik, appetitlich, anregend
Für Outdoorfans mit Genuss-Gen hat Wikinger Reisen Wanderstudienreisen kreiert: mit aktiven, aber nicht zu langen Wanderungen. Mit antiken Highlights. Mit appetitlichen Einblicken in die regionale Küche. Und mit anregendem Entdeckerpotenzial
