Tourexpi
Türkiye'ye özgü olan ve sıfır atık çalışmalarına
destek amacıyla temelleri 2017'de atılan turuncu bayrak, 2019'dan itibaren Gıda
İsrafını Önleme ve Bilinçlendirme Platformu tarafından 85 kriteri yerine
getiren otellere verilmeye başladı.
Kültür ve Turizm Bakanlığı, Tarım ve Orman
Bakanlığı, Türkiye Aşçılar Federasyonu, Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar
Federasyonu, Türkiye Otelciler Federasyonu, Türkiye Seyahat Acenteleri Birliği
ve Turist Rehberleri Birliğinin de aralarında bulunduğu birçok kurum kuruluş
tarafından desteklenen turuncu bayrak uygulaması, her geçen yıl yaygınlaşıyor.
Gıdanın üretiminden işlenmesine, depolanmasından
satışına ve tüketimine kadar her türlü hizmeti içeren turuncu bayrak, gıda
israfının önlenmesi ve toplumda farkındalık oluşturulması amacını güdüyor.
Gıda, doğa dostu otellerde bayrak dalgalanıyor
Gıda İsrafını Önleme ve Bilinçlendirme Programı
Direktörü ve turuncu bayrak uygulaması koordinatörü Ali Akgün, AA muhabirine,
uygulama kapsamında yaptıkları etkinliklerle bir yılda bir milyondan fazla
yetişkine, 100 bin civarında minik misafire ulaştıklarını söyledi.
Turuncu bayrakta gıdanın hazırlanışından sunumuna,
tüketimine, doğa dostu malzemelerin kullanımı, karbon ayak izini sıfırlayacak
çalışmaları içeren 85 kriter bulunduğunu dile getiren Akgün, bu kriterleri
yerine getiren ve toplumda farkındalık oluşturacak yaklaşık 15 etkinlik
gerçekleştiren tesislere bayrağı teslim ettiklerini belirtti.
Akgün, ayrıca coğrafi işaretli ürünlerin kullanımı,
mevsimsel gıdaların tüketilmesi gibi çalışmaları da önemsediklerini bildirdi.
Turuncu bayrak için başvuruda bulunan tesisleri
önce ne yapmaları konusunda bilinçlendirdiklerini anlatan Akgün, belli
periyotlarla çalışmaları gerek yerinde gerekse çevrim içi takip ettiklerini
kaydetti.
Tabağını bitiren müşterilere kahve ikramı
Turuncu bayrağın tanınırlığının artmaya başladığını
aktaran Akgün, geçen yıl sezonu 47 otelle açtıklarını ve 175 otelle
kapattıklarını söyledi.
Akgün, bu yıl sayının daha da arttığını
vurgulayarak, "Şu anda sezon başındayız ve 85 otelde turuncu bayrak
dalgalanıyor. Yaklaşık 400 otelle de görüşmeler devam ediyor, 250 civarında
otelle yılı kapatmayı planlıyoruz. Hedefimiz milli bir proje olan bu bayrağın,
tüm otellerimizde dalgalanması." dedi.
Bayrağı almaya hak kazanan otellerin restoran
bölümünde "Afiyet olsun, israf olmasın" yazılarını içeren küçük
dövizlerin yer aldığını anlatan Akgün, aldığı gıdayı bitiren misafirlerin
tabağına etiket yapıştırılarak kahve ikram edildiğini kaydetti. Akgün, ayrıca
otelde yetişkinler ve minikler için farklı etkinlikler hazırlandığını, tüm bu
uygulamaların farkındalık oluşturduğunu vurguladı.
Turuncu bayrak yurt dışına açılıyor
Ali Akgün, turuncu bayrağın uluslararası alanda da
faaliyet göstermeye başladığını bildirdi.
Türkiye'deki uygulama alanlarının artmasıyla yurt
dışından da davetler aldıklarını kaydeden Akgün, "Berlin'deki turizm
fuarında büyük gruplarla görüştük, küresel noktada adımlar atmaya başladık.
Artık ulusal bir markanın uluslararası bir modele gidiş sürecini keyifle
izliyoruz. İspanya, Romanya ve Almanya'da temsilciliklerimiz oluştu, oradaki
ünlü gruplarla temaslarımız başladı." diye konuştu.
Lara bölgesinde turuncu bayrağın dalgalandığı bir
otelin genel müdürü Ahmet Davaz, 2 yıldır bu bayrağa sahip olduklarını söyledi.
Bayrağın misafirlerin tercihlerine artı değer
kattığını ifade eden Davaz, "Önce personelimizi bilinçlendirdik, sonra da
misafirlerimize bu konunun ne kadar önemli olduğunu anlattık. Otelimizde 50'nin
üzerinde görsel var, 10'un üzerinde de etkinlik yapıyoruz. Ciddi bir
farkındalık oluşturuyoruz. Misafirlerimizden de geri dönüşümler oldukça
güzel." ifadelerini kullandı.
Davaz, turuncu bayrak uygulamasını tüm otel
gruplarında yaygınlaştırmayı hedeflediklerini sözlerine ekledi.
(AA)
En Çok Okunan Haberler
-İTO Başkanı Avdagiç'ten turizmde yeni bir konsept ve strateji açıklaması
İstanbul Ticaret Odası (İTO) Başkanı Şekib Avdagiç, turizmde artık yeni bir konsept ve strateji belirlemenin zamanının geldiğini belirterek, "Türkiye orta ve uzun vadede turizmde konseptini ve hizmetlerini baştan aşağı gözden geçirm
Lufthansa Grubu 1nci çeyrekte 734 milyon avro net zarar açıkladı
Grubun gelirleri ise ilk çeyrekte geçen yılki 7,02 milyar avrodan yüzde 5 artışla 7,39 milyar avroya yükseldi.
Setur Marinaları, 1-5 Mayıs'ta İzmir Boat Show'da
Setur Marinaları, MAST İzmir Boat Show Tekne, Tekne Ekipmanları ve Deniz Aksesuarları Fuarı'nda yerini almaya hazırlanıyor.
Neşeli Paskalya Coşkusu Dünyanın Dört Bir Yanını Sardı
Birçok Hristiyan’ın yıl boyunca sevinçle beklediği Paskalya’da düzenlenen geleneksel şenliklerde bazı ülkeler bahar mevsimini karşılamaya odaklanırken, bazı ülkelerse daha dinsel bir tonda kutlamaları gerçekleştiriyor.
Frank VAN DEN BROEK’den Jest: Ödülü Takım Arkadaşlarımla Paylaşmak İstiyorum
TUR’un “Presented by” sponsoru Türk Hava Yolları özel ödülü kapsamında Team DSM Firm PostNL takımının toplamda kazandığı 1.550.000 Mil değerindeki ödülün 7 sporcu arasında eşit paylaşılması vizyonu takım içi dayanışma
Mısır'daki Nubia Müzesi farklı medeniyetlerden eserlere ev sahipliği yapıyor
Mısır'ın güneyindeki Asvan kentinde bulunan Nubia Müzesi, ülke tarihinde iz bırakmış eski ve yeni birçok medeniyete ait eserlere ev sahipliği yapıyor.
Türkiye'deki pilot sayısı 15 bine yaklaştı
Türkiye'de geçen yılın sonu itibarıyla istihdam edilen pilot sayısı, bir önceki yıla göre yüzde 6 artarak 14 bin 884 oldu.
Astoria Grande kruvaziyeri Samsun'a geldi
Rusya'nın Soçi kentinden hareket eden Panama bandıralı "Astoria Grande" kruvaziyeri Samsun'a geldi.
Kışı hareketli geçiren Antalya'da turist sayısında rekor beklentisi
Kış dönemini sağlık, kongre ve spor turizmiyle hareketli geçiren ve yılbaşından bu yana 1 milyon 750 binden fazla konuk ağırlayan Antalya'da bu sene turist sayısında rekor kırılması bekleniyor.
THY, Airbus ve Rolls-Royce işbirliğiyle geliştirilecek Stratejik Türkiye İlerleme Programı tanıtıldı
Türk Hava Yollarının Aralık 2023'te verdiği 150 adet A321neo ve 80 adet A350 kesin uçak siparişinin kutlanması amacıyla THY Genel Müdürlüğü'nde etkinlik düzenlendi.
Anadolu Ateşi Kolombiya turnesini tamamladı
Kolombiya turnesi kapsamında son gösterisini başkent Bogota'da gerçekleştiren "Anadolu Ateşi" sanatseverlerden büyük beğeni topladı.
AKRA Gran Fondo Antalya'nın tanıtım toplantısı yapıldı
Amatör yol bisikleti yarışı AKRA Gran Fondo Antalya'nın tanıtım toplantısı gerçekleştirildi.
Tunus'ta Roma Günleri Festivali düzenlendi
Tunus'un El-Mehdiye vilayetine bağlı El-Cem kentinde Roma Günleri Festivali düzenlendi.
Antalya yılın ilk 4 ayında 2 milyon 66 bin 962 yabancı turisti ağırladı
Kültür ve Turizm Bakanlığı, yılın ilk dört ayında Antalya'yı 2 milyon 66 bin 962 yabancı turistin ziyaret ettiğini, bu sayının Antalya turizminde tüm zamanların en iyi başlangıcı olarak tarihe geçtiğini bildirdi.
Efsane GÖZTEPE geri döndü
Türkiye’de futbolun doğduğu ilk şehir olan İzmir’in köklü kulüplerinden ‘GÖZTEPE, Eyüpspor’un ardından Süper Lig’e yükselen ikinci takım oldu.
Kızkalesi'nde turizm hareketliliği devam ediyor
Mersin'in Erdemli ilçesindeki Kızkalesi sahili, yerli ve yabancı turistleri ağırlıyor.
Çanakkale Savaşları Mobil Müzesi Kilis'te ziyarete açıldı
Kültür ve Turizm Bakanlığına bağlı Çanakkale Savaşları ve Gelibolu Tarihi Alan Başkanlığınca "Al Sancağın Dalgalandığı Her Yerdir Çanakkale" sloganıyla yola çıkan mobil müze, Kilis'te ziyaretçileriyle buluştu.
Depremlerde hasar gören Kahta Kalesi'nin restorasyonunda sona yaklaşıldı
Kahramanmaraş merkezli 6 Şubat 2023'teki depremlerde hasar gören Kahta Kalesi, büyük bir kısmı tamamlanan restorasyon çalışmalarının bitirilmesinin ardından ziyaretçilerini ağırlayacak.
Türkiye'de yılın 3 ayında kruvaziyer yolcu trafiği 61 bini aştı
Türkiye'ye gelen, Türkiye'den başka ülkelere giden ve transit yolcuları kapsayan kruvaziyer gemi yolcu sayısı bu yılın ilk çeyreğinde geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 79,15 artarak 61 bin 113'e ulaştı.
Meksika Turizm Bakanı: Türk dizileri, Meksikalıların Türkiye'ye gelmesinde ciddi motivasyon kaynağı
Meksika Turizm Bakanı Torruco, Türk dizilerinin Meksikalıların Türkiye'yi ziyaretinde önemli etkisinin bulunduğunu, Türk liderlerin son derece başarılı diziler ve filmlerle gerçekleştirdikleri tanıtımla büyük başarı elde ettiklerin
THY, Orta Doğu'dan Rize-Artvin Havalimanına haftada 2 charter sefer başlatacak
Türk Hava Yolları (THY) Genel Müdürü Bilal Ekşi, Rize-Artvin Havalimanına Orta Doğu'da belirlenen ülkelerden haftada 2 charter seferi başlatacaklarını kaydetti.