Tourexpi
Doğa, tarih ve kültür turizminin yanı sıra gastronomi alanında da son
yıllarda gelişme kaydeden Kapadokya'da, yabancı aşçıların hazırladığı farklı
ülkelerin mutfağına özgü lezzetler, Göreme'deki 4 restoranda konukların
beğenisine sunuluyor.
UNESCO Dünya Kültür Miras Listesi'nde yer alan Kapadokya'daki gezilerine
yemek molası veren turistler, damak tatlarına uygun lezzetlerin sunulduğu Hint,
Kore ve 2 Çin lokantasında yemek yeme imkanı buluyor.
Beldedeki bir Çin lokantasını bünyesinde barındıran holdingin Kapadokya
koordinatörü Eylem Alp, AA muhabirine, konukların yerel yemeklerin yanı sıra
alışık oldukları lezzetlerle buluşmasının olumlu yansımalarına şahit
olduklarını söyledi.
"Gastronomi dünya çapında ağırlık kazanıyor"
Restoranlarında Türkiye'den ustaların yanı sıra İtalya ve Nepal'den
gelen şeflerin de hünerlerini sergilediğini anlatan turizmci Alp,
"Kapadokya'da ortalama konaklama süresi iki gün ve bu süreyi artırmaya
çalışıyoruz. Yerel yemeklerden marka haline gelmiş testi kebabı ve güveçte kuru
fasulye var. Bunun yanı sıra uluslararası anlamda ön plana çıkmış İtalyan ve
Uzak Doğu yemekleri hazırlıyoruz. Restoranımızda Çin, Japon, Tayland ve Kore
mutfağından beğenilen yemeklerimiz de sunuluyor." diye konuştu.
Alp, çok güzel tepkiler aldıklarını belirterek, "Geçen hafta bir
Endonezyalı misafirimiz, ülkesinde bile bu şekilde Uzak Doğu lezzetleri
bulunmadığını söyledi. Bu da bizi çok mutlu etti. İnsanlar Kapadokya'ya sadece
sıcak hava balonu, peribacaları için değil gastronomi ile ilgili de seyahat
etmeli. Turizm sonsuz bir boyut, gastronomi de dünya çapında gittikçe ağırlık
kazanan bir turizm sektörü." ifadelerini kullandı.
Turistler Kapadokya'daki mutfak zenginliğinden memnun
Beldede faaliyet gösteren Hint lokantasında aşçı olarak çalışan
Hindistanlı Pravendra Singh, doğup büyüdüğü Delhi'den ayrılarak beş yıl önce
Nevşehir'e yerleştiğini dile getirdi.
Ülkesinden bölgeye son yıllarda gelen turist sayısında önemli artış
yaşandığına dikkati çeken Singh, bundan dolayı Hint restoranın açıldığını
söyledi.
Hindistan'da farklı ülke mutfakları üzerine eğitim aldığını anlatan
Singh, "Ülkemden gelenler burada Hint yemeklerini görünce çok mutlu
oluyor. Burada bizi görünce şaşırıyorlar." dedi.
Bölgedeki farklı tesislerde dünya mutfağından yemekleri tadan ABD'li turist
David Barnes, arkadaşıyla geldiği bölgede hem turistik merkezleri ziyaret
ettiğini hem de farklı ülke mutfaklarına özgü yemekleri deneyimleme şansı
bulduğunu belirtti.
Barnes, Kapadokya'yı her anlamda beğendiğini ve herkesin mutlaka görmesi
gereken bir lokasyon olduğunu vurguladı.
Hindistanlı turist Paresh Gondkar ise ailesiyle geldiği Kapadokya'da
Hint yemekleriyle karşılaşmaktan mutlu olduğunu aktararak, "Böyle otantik
bir yerde böyle hizmetlerle karşılaşacağımı hayal bile edemezdim. İstanbul'da
konakladığımız süreçte de kendi ülkeme ait yemekleri bulabildim, Kapadokya'da
da karşılaşmak güzel oldu." şeklinde konuştu. (AA)
En Çok Okunan Haberler
ATİK Başkanı Erdoğan Budak, Turizmdeki Gelişmeleri Değerlendirdi
Uluslararası Ticaret ve İşbirliği Konseyi (ATİK) Antalya Başkanı Erdoğan Budak, turizmdeki gelişmeleri değerlendirdi.
Obruk gölü manzaralı kervansaray otel turizme katkı sunacak
Konya'da restorasyonu tamamlanan Kızören Obruğu'nun yanındaki Selçuklu dönemi eserlerinden Obruk Hanı, otel hizmeti verecek.
Kuşadası'na 2 günde kruvaziyerlerle 13 bin 540 turist geldi
Aydın'ın Kuşadası ilçesindeki Ege Port Limanı'na 2 günde 7 kruvaziyer yanaştı, 13 bin 540 turist ve 5 bin 358 mürettebat giriş yaptı.
Meriç Nehri kürekte uluslararası organizasyonlara ev sahipliği yapacak
Meriç Nehri bu yıl uluslararası önemli organizasyonlara ev sahipliği yapacak.
Tadım ustalarından lezzet ve sunuma tam not
Dünyanın en eski ve en büyük Gastronomi Kulübü, Paris Merkezli Chaine des Rotisseurs derneğinin Antalya üyeleri ile misafirlerini buluşturan geleneksel Gala yemeği Swandor Hotels&Resorts Kemer ev sahipliğinde gerçekleşti.
Kazı alanlarını ziyaret eden Başkan Denizli: Tarihi ve kültürel miraslarımıza sahip çıkacağız
Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli, Ildırı, Alaçatı ve Çeşme Merkezdeki arkeolojik kazı alanlarını ziyaret etti. Denizli, “Tarihi ve kültürel miraslarımıza sahip çıkarak, tüm ziyaretçileri tarihimizle buluşturacağız” dedi.
Global Ports Holding, Saint Lucia'da operasyonlarına başladı
Global Ports Holding Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO'su Mehmet Kutman, "Kruvaziyer liman işletmeciliğindeki lider konumumuzu, her yeni liman ile daha da güçlendiriyoruz" dedi.
Hava yolu yolcu trafiği rekor tazeledi
Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Uraloğlu, nisan ayında Türkiye genelinde hizmet veren havalimanlarında toplam 17 milyon 973 bin 101 yolcu taşındığını belirtti.
Uluslararası Helal Turizm Kongresi İzmir'de düzenlenecek
Bu yıl üçüncü kez organize edilen Uluslararası Helal Turizm Kongresi, 10 Mayıs'ta İzmir'de yapılacak.
Kruvaziyerlerle Ege adalarına mavi yolculuk
"Yüzen otel" olarak nitelendirilen gemilerle Ege adalarına yolculuğa çıkanlar, kruvaziyerde ve uğradıkları limanlarda farklı bir tatil deneyimi yaşıyor.
Eminönü'ndeki Beta Yeni Han, kahve kültürüne ev sahipliği yapıyor
Geçmişte kahvenin ilk kavrulduğu yer anlamına gelen Tahmis ismiyle de anılan tarihi Beta Yeni Han, Eminönü'ne gelen yerli ve yabancı misafirleri ağırlıyor.
En Popüler Destinasyon Alanya
Hollanda'nın turizm profesyonellerine yönelik yayın yapan bir haber sitesinde Corendon tarafından yapılan açıklamada, Alanya’nın en çok tercih edilen tatil destinasyonu olması dikkat çekti. Habere ilişkin açıklama yapan ALTAV Başkan
Bentour Reisen kadrosunu güçlendirmeye devam ediyor
Türkiye spesiyalisti Bentour, yeni görevlendirmelerle kadrosunu güçlendirmeye devam ediyor.
İstanbul ilk 3 ayda yaklaşık 3,8 milyon yabancı ziyaretçi ağırladı
İstanbul'un 2024 yılının ilk 3 ayında, 3 milyon 766 bin 718 yabancı ziyaretçiyi ağırladığı bildirildi.
Bakan Ersoy'dan Seddülbahir Kalesi Müze Yapısının ödül alması için oy verme çağrısı
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, "Seddülbahir Kalesi Müze Yapısı"nın mimarlık ödüllerinden "Architizer A+ Awards" finalinde ödül alması için 10 Mayıs'a kadar oy verme çağrısında bulundu.
3ncü Uluslararası Helal Turizm Kongresi İzmir'de başladı
Dünya genelinde sayıları hızla artan Müslüman turistlerin konaklama, seyahat ve tatil ihtiyaçlarının İslami kural ve inanışlara uygun şekilde karşılanmasını amaçlayan helal turizmin temsilcileri, 3. Uluslararası Helal Turizm Kongre
Türkiye'nin kuzey batısında gölgede kalmış turizm alanı Saros Körfezi'ne ilgi artırılacak
Edirne Valisi Yunus Sezer, Saros Körfezi'nin, yapılacak hamlelerle turizmde yıldızlaşacağını belirtti.
12nci Uluslararası Ajyal Film Festivali 16 Kasım'da başlayacak
Katar'ın başkenti Doha'da, Doha Film Enstitüsü (DFI) tarafından düzenlenen 12. Uluslararası Ajyal Film Festivali', 16-23 Kasım'da sinemaseverlerle buluşacak.
Dünyanın en neşeli şenliklerinden Kakava binlerce turist çekti
Edirne, Kakava Şenlikleri dolayısıyla binlerce yerli ve yabancı turisti misafir etti.
Edirne'deki sınır kapıları gurbetçi sezonuna hazır
Edirne Valisi Yunus Sezer, gurbetçilerin yurda giriş ve çıkışlarında sorun yaşamamaları için gerekli önlemlerin alındığını söyledi.
Osmanlı'nın gül bahçesi Edirne'de yine her yerde güller açacak
Osmanlı döneminde gülcülüğün merkezi olduğu bilinen Edirne'de, kentin bu alanda yeniden söz sahibi olması için çalışmalar yürütülüyor.