Tourexpi
Tarihi kayıtlara göre Osmanlı sarayının gül suyu ve
gül yağının önemli bölümünü karşılayan şehirde 10 bin dekarlık alanda gül
bahçeleri bulunuyordu.
Evliya Çelebi'nin de Seyahatname'sinde övgüyle
bahsettiği gül üretiminin eski günlerine kavuşması için 4 yıl önce Trakya
Üniversitesinin öncülüğünde çalışma başlatıldı.
Üniversitede gül bahçeleri oluşturuldu, Edirne
gülünün yağ kalitesi ve yetiştirme özellikleriyle ilgili araştırma projeleri
yürütüldü. Hasat edilen güllerin yağı çıkartıldı, gül suyu ve gül reçeli
üretildi. Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü ve Edirne Belediyesi de kentin
muhtelif alanlarında gül bahçeleri kurdu.
10 bin metrekarelik alana yaklaşık 3 bin kök gül
dikilen şehrin yeninden gülcülükte adının öne çıkması için çalışmalar devam
ediyor.
Gül bahçeleri yoğun ziyaretçi çekiyor
Edirne Tanıtım ve Turizm Derneği Başkanı Bülent
Bacıoğlu, AA muhabirine Edirne gülünün turizme ve ekonomiye kazandırılması
gerektiğini söyledi.
Gül bahçelerinin göz kamaştırıcı rengi ve kokusuyla
ziyaretçilerin ilgisini çektiğini belirten Bacıoğlu, çiçeğin bu özelliklerinden
faydalanılması gerektiğini vurguladı.
Edirne gülünün turistik bir öge olacağını anlatan
Bacıoğlu, şunları kaydetti:
"Edirne gülünü ana vatanına getirmek için
kentteki kurumların çalışmaları var. Amacımız gelecek yıllarda turizm alanında,
kırsal kalkınmada katma değer yaratması. Bu tür ürünlerin agro turizmde
kullanılması bölge halkına ciddi gelir sağlıyor. Bulgaristan Kazanlık'ta ve
Isparta'da ciddi gül üretimi var. Ancak Edirne önemli bir turizm şehri ve
Edirne gülünün bu hareketliliğe dahil olması artı bir değer oluşturur.
Parfümeri sektörü, yiyecek-içecek alanında Edirne
gülü kullanılmalı. Mayıs, haziran aylarında gül tarlalarının ziyarete açılması
ve hasat etkinlikleriyle çok ciddi bir getiri elde edilebilir. Bunun yanında
saray mutfağında gülün kullanımıyla ilgili çalışmaları ön plana çıkartıp
gastronomi turizmine de katkı sağlanabilir."
Sarayın gül suyu ve yağı ihtiyacı Edirne'den
Trakya Üniversitesi Havsa Meslek Yüksekokulu Müdürü
ve Park ve Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Tan ise
Edirne gülünü doğduğu topraklara geri kazandırdıkları için mutlu olduklarını
ifade etti.
Osmanlı döneminde Edirne'nin gül bahçeleriyle
meşhur olduğunu anımsatan Tan, "Edirne sarayının ve İstanbul'daki sarayın
tüm gül suyu ve gül yağı ihtiyacı Edirne'deki üretim alanlarından
karşılanırmış. Ancak Balkan Savaşları ve göçlerle birlikte gül tarımı zaman
içinde önemini yitirmiş." dedi.
Tan, Trakya Üniversitesinin kentin kaybolan
değerini yeniden ortaya çıkarmak için çalışmalar yaptığını dile getirdi.
Edirne gülünü kent kültürüne kazandırmayı, turistik
ve gelir getirici bir ürün olmasını hedeflediklerini anlatan Tan, şöyle devam
etti:
"Amacımız bir kıvılcım yakmak, çevremize
duyurmak ve ekmek isteyen üreticilere örnek olmaktı. Bunun yanında Edirne
gülünün Bulgaristan gülü ve Isparta gülüyle akrabalık derecelerini ortaya
koymak için bilimsel projeler yaptık. İçerdiği yağ bileşenleri, antioksidan
içeriklerini ve fenolik madde bileşiklerini ortaya koymaya çalıştık. Bu
çalışmalarla Edirne gülünü tanımlamış durumdayız.
Trakya'nın birçok yerine dağılmış ancak kaybolma
noktasına gelmiş, sadece mezarlıklar, cami bahçeleri ve eski evlerin
bahçelerinde bulunan bu gülü yeniden canlandırmaya ve tarım arazilerine katmaya
çalışıyoruz. Tarım alanlarında ekilmesi ve yağ üretilmesi belli bir süreç
alacaktır. Yanında gül işleme tesisleri olmalı."
Edirne gülünün çok önemli bir agro turizm
potansiyeli olduğuna dikkati çeken Tan, "İnsanlar o çiçekleri görmek,
fotoğraflayabilmek için uzun mesafelerden kalkıp gelebiliyor. Öncelikle gülün
çekiciliğini kullanıp agro turizm yönünden faydalanmak ve kente katkı sağlamak
istiyoruz. Şehrimizde diğer kurumlarda gülle ilgili çalışmalar başladı. Zaman
içinde üretim alanları artacak ve tarım alanlarında önemli bir uçucu yağ
bitkisi haline gelecek." diye konuştu. (AA)
En Çok Okunan Haberler
Türkiye Kültür Yolu Festivali Almanya'da tanıtıldı
Türkiye Kültür Yolu Festivali, Almanya'da düzenlenen Sanat Festivalleri Zirvesi 2024'te tanıtılırken, zirve ile EFA üyeliğini de resmileştirmiş oldu.
Mastercard yeni turizm trendleri raporunu açıkladı
Türkiye'deki yabancı kartlı işlemler 2024'ün ilk çeyreğinde bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla ciro bazlı yüzde 7, adet bazlı ise yüzde 16 büyüdü.
SunExpress, İzmir'den 7 dış hat uçuşu başlatacak
SunExpress Üst Yöneticisi (CEO) Max Kownatzki, İzmir'den 7 dış hat rotasına başlayacaklarını belirterek, "İzmir'i tanıtmaya ve hem İzmir hem de Türkiye turizmine katkıda bulunmaya devam edeceğiz." dedi.
Anadolu Ajansı, Cumhurbaşkanlığı 5nci Uluslararası Yat Yarışları'nın global iletişim ortağı oldu
AA, Cumhurbaşkanlığı himayelerinde Kültür ve Turizm Bakanlığı ile Gençlik ve Spor Bakanlığı katkılarıyla İstanbul Açık Deniz Yat Yarışı Kulübünce organize edilen Cumhurbaşkanlığı 5. Uluslararası Yat Yarışları'nın "glob
Rize-Artvin Havalimanı'nı 2 yılda yaklaşık 2 milyon yolcu kullandı
Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Abdulkadir Uraloğlu, "Rize Artvin Havalimanı'nda açıldığı günden bugüne kadar iç hatlarda 13 bin 711, dış hatlarda da 190 olmak üzere 13 bin 901 uçak iniş-kalkış gerçekleştirdi." ifadesini kullandı.
Güney sahillerinde deniz sezonu açılırken Erzurum'da dağ kayağı heyecanı yaşanıyor
Erzurum'da buluşan antrenör, eğitmen ve kayakseverlerden oluşan grup, karla kaplı kentin zirvelerinde dağ kayağı yaparak bu sporun popülaritesini artırmaya çalışıyor.
Ayasofya ve Efes müzelerine giriş, Müzeler Haftası'nda yüzde 50 indirimli olacak
Ayasofya Tarih ve Deneyim Müzesi ile Efes Deneyim Müzesi, Müzeler Haftası'nda ziyaretçilerini yüzde 50 indirimli ağırlayacak.
Yelkenlisiyle 5 yıl önce çıktığı dünya turunu Datça'da tamamladı
İstanbul'dan 5 yıl önce "Blue" isimli yelkenli tekneyle dünya turuna çıkan 51 yaşındaki Fatih Aksu, turu sonrası Datça'da çiçeklerle karşılandı.
Rusya, büyüyen küresel helal pazarına girmeyi amaçlıyor
Rusya'nın belgelendirme kuruluşu RusQuality Başkanı Protasov, helal ürün piyasasının birkaç trilyon doları geçtiğini belirterek, Rusya'nın da bu pazara girmeye odaklandığını söyledi.
Sufi Yolunu takip eden grup, Osmanlı'nın hac güzergahını yürüyerek canlandırıyor
İstanbul'daki Eyüp Sultan Türbesi'nden Mekke'ye uzanan Sufi Yolu'nun 801 kilometrelik bölümünü yürüyerek kateden, Türk ve yabancılardan oluşan 8 kişilik grup, Yalova'dan başladıkları yolculuklarını Konya'da sonlandıracak.
Club Hotel Letoonia, 2023 yılında olduğu gibi 2024 yılında da karbon ayak izini nötrledi
Türkiye'nin ilk tatil köylerinden Club & Hotel Letoonia, 2023 yılında olduğu gibi 2024 yılında da karbon emisyonunu dengeleyerek Türkiye'deki oteller içinde bir ilki gerçekleştirdi.
Uluslararası Conciergeler Birliği Kongresi, Bu Yıl Bali´de gerçekleşti
1952 yılından beri her yıl dünyanın farklı bir şehrinde uluslararası üye olan tüm Concierge görevlileri ile buluşulan, Genel Kurul, Eğitim Sempozyumu ve Gala davetinin gerçekleştiği Uluslararası Kongre etkinliği bu kez Bali’de yap
Lüks yolcu gemisi Seven Seas Voyager, Antalya Limanı'na demirledi
Bahama bayraklı "Seven Seas Voyager" isimli kruvaziyer, 698 yolcusu ve 455 kişilik mürettebatıyla Antalya'ya geldi.
Türk Hava Yolları, Taş Tepeler Projesi'nin ana sponsoru oldu
Türk Hava Yolları (THY) Şanlıurfa'da bulunan, dünya üzerinde ilk yerleşik yaşam örneklerine ev sahipliği yapan Taş Tepeler Projesi'nin 2024 ve 2029 arasında ana sponsorluğu ile karşılama ve araştırma merkezlerinin isim sponsorluğunu
Suudi Arabistan hac döneminde hac vizesi olmayanlara 10 bin riyal ceza uygulayacak
Diyanet İşleri Başkanlığı Hac ve Umre Hizmetleri Genel Müdürü Remzi Bircan, Suudi Arabistan hac vizesi dışındaki vizelerle "kural dışı" hac ibadetini yapmaya çalışanlara 85 bin Türk lirasına denk gelen 10 bin riyal para cezası uy
İstanbul dünya kongre şehirleri içinde son 8 yılın en iyi performansını gösterdi
İstanbul Ticaret Odası (İTO) ve İstanbul Kongre ve Ziyaretçi Bürosu (ICVB) Başkanı Şekib Avdagiç, İstanbul'un dünya kongre şehirleri içinde yükselerek son 8 yılın en iyi performansını gösterdiğini söyledi.
Turizmin duayen ismi, Sisus Marina Otel ile yeniden Çeşme’de
Çeşme Altın Yunus Otel’de başladığı turizm kariyerinde elde ettiği başarılarla zirvedeki isimler arasına giren Sami Türkay, 21 yıl sonra Sisus Marina Otel projesi ile yeniden Çeşme’de.
Turistik Tuz Ekspresi 18 Mayıs'ta ilk seferine çıkacak
Çankırı'nın tarihi ve kültürel güzelliklerinin yerli ve yabancı ziyaretçilere tanıtılmasını amaçlayan Turistik Tuz Ekspresi'nin 18 Mayıs'ta Ankara'dan ilk seferine çıkacağı bildirildi.
Marella Discovery kruvaziyeri Marmaris'e geldi
Malta bayraklı "Marella Discovery" adlı kruvaziyer, çıktığı tur kapsamında Muğla'nın Marmaris ilçesine geldi.
Mekke Yolu projesinin açılışı Esenboğa Havalimanı'nda yapıldı
Ankara Esenboğa Havalimanı'ndan kutsal topraklara gidecek hacı adaylarının Suudi Arabistan'daki havalimanlarında prosedürlere tabi tutulmadan otellerine ulaşmalarını sağlayan "Mekke Yolu" projesinin açılışı yapıldı.
Hollanda'da Ulusal Değirmen Gününde 700 değirmenin kapıları ziyaretçilere açıldı
Hollanda'da, bu yıl 51’incisi düzenlenen "Ulusal Değirmen Günü"nde yaklaşık 700 değirmen halka açıldı.