Von Gaumen- und Gemütsschmeichlern: Traditionelle Genusskultur an der Romantischen Straße

Deutschland

Die Romantische Straße, Deutschlands einzige Qualitäts-Ferienstraße, feiert in diesem Jahr ihr 75-jähriges Bestehen und präsentiert sich auch im Jubiläumsjahr als Genussroute mit vielfältigen kulinarischen Angeboten.

Entlang der 460 Kilometer langen Strecke von Würzburg bis Füssen erwarten Gäste traditionsreiche Gasthäuser, kreative Küchen, regionale Spezialitäten und gastfreundliche Orte, die kulinarische Erlebnisse mit kulturellen Entdeckungen verbinden.

„Liebe geht durch den Magen“ – dieses Sprichwort passt besonders gut zur Romantischen Straße. Hier finden Besucherinnen und Besucher regionale Vielfalt von Franken über Württemberg und Schwaben bis hin zum Allgäu und Oberbayern. Ob Landgaststätte, Gourmet-Restaurant, Weingut mit Heckenwirtschaft oder lauschiger Biergarten: Genuss, Gemütlichkeit und kulturelles Erbe gehen Hand in Hand.

Genussstationen entlang der Route

Burg Wertheim am Main

Die eindrucksvolle Burgruine aus dem 12. Jahrhundert bietet nicht nur Geschichte, sondern auch Gastronomie mit besonderem Flair. Im Restaurant, im Rittersaal oder auf der Sonnenterrasse genießen Gäste regionale Küche in historischem Ambiente. Udo Steigerwald und Ruthilde Bayerlein verwöhnen mit Menüs aus besten Zutaten. Live-Konzerte und kulturelle Veranstaltungen runden das Erlebnis ab.

Weitere Informationen: www.burgwertheim.de/restaurant

Gaststätte-Pension Zum Grünen Wald, Thürnhofen bei Feuchtwangen

Typisch fränkische Gastlichkeit erleben Gäste in der familiengeführten Pension. Spezialität des Hauses sind Karpfen-Gerichte aus dem eigenen Hofweiher, besonders beliebt zur Zeit des Karpfenabfischens im Herbst. Die idyllische Lage zwischen Wiesen, Weihern und Wäldern macht Thürnhofen zum idealen Ausgangspunkt für Ausflüge in die mittelalterlichen Städte Rothenburg ob der Tauber, Dinkelsbühl oder Nördlingen.

Weitere Informationen: www.braeutigam-pension.de

Buchenbergalm, Halblech im Allgäu

Das Almrestaurant auf 1.140 Metern Höhe ist zu Fuß, per Kleinbus oder Sesselbahn erreichbar und bietet drei urige Stuben – ideal für Ausflüge und Feierlichkeiten. Alle Speisen und Konditoreiprodukte stammen aus eigener Herstellung mit Zutaten aus der Region. Das Panorama des Voralpenlandes macht den Genuss perfekt. Ein Menüvorschlag: Kürbiscremesuppe, Hirschgulasch aus eigener Jagd mit Steinpilzknödel und Rosenkohl, dazu Rotweinsabayon.

Weitere Informationen: www.buchenbergalm.de

Fazit

Die Romantische Straße ist weit mehr als eine Reiseroute: Sie vereint Kultur, Natur und Kulinarik. Regionale Feste, saisonale Schmankerl und authentische Gastlichkeit machen sie zu „Deutschlands Genussroute“. Wer die Jubiläumsfeierlichkeiten besucht, sollte auch die traditionellen und kreativen Küchen entlang der Strecke entdecken – für Wohlbefinden von Gaumen, Geist und Gemüt.