Tourexpi
İki gün boyunca devam edecek etkinlik, başta Antalya olmak üzere
Türkiye'yi dünyada bir turizm destinasyonu ve gastronomi markası haline getirme
hedefiyle, Sözen Organizasyon tarafından Nest Convention Center'da
gerçekleştiriliyor.
Açılışta konuşan Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) Başkanı Ali
Bahar, gastronominin sihirli bir kavram olduğunun altını çizerek, yemek ile
kültür arasında var olan ilişkiye işaret etti.
Binlerce yıllık tarihe sahip Antalya'nın gastronomi destinasyonlarının
içerisinde yer almasını istediklerini belirten Bahar, "Biz turizm
kapasitemiz nedeniyle Antalya'yı Türkiye'nin vitrini olarak görüyoruz. Her yıl
ağırladığımız on milyonlarca turiste ülkemizin tüm zenginliklerini gösterme,
layıkıyla sunma sorumluluğunu da taşıdığımızı düşünüyorum. ATSO olarak
Antalya'nın, ülke ekonomisinin gelişmesi dolayısıyla refah arttırması için
tarımdan turizme, sanayiden ticarete çok sayıda başlık üzerinde çalışmak
zorundayız." dedi.
Bahar, geçen yıl turizm gelirlerinde rekor kırdıklarını aktararak, şöyle
devam etti:
"Turizm katma değerinin arttırılması için çeşitlenme ve turizmi,
kent merkeziyle sokaklara çekmek gerekmektedir. Bunun için de kent merkezini,
yürüyüş rotalarıyla, esnaf kültürüyle, ulaşım imkanıyla, gastronomisiyle bir
üst seviyeye taşımalıyız. Bunu yaparsanız turist otelden çıkabilir. Turistleri,
şehri keşfetmek, yöresel lezzetlerinden tatmak ve alışveriş yapmak için şehir
merkezine indirebiliriz. Antalya'nın turizmde olduğu kadar tarımda da çok
yüksek katma değer yaratan bir kent olduğu malumunuzdur. Şehrimiz tarımın
başkenti olduğu için, birçok tarımsal ürünün de ilk çıkış noktası olmak gibi
önemli bir misyonu üstlenmiştir. Ürünlerimiz yurt içinde olduğu kadar yurt
dışında da birçok noktaya ulaşmaktadır. Yıllık yaklaşık 600 milyon dolarlık yaş
meyve, sebze ihracatı ile ülkenin cari açığına pozitif katkı sağlamaktayız.
Manavgat ilçemizde ananas, papaya, ejder meyvesi, altın çilek gibi dokuz farklı
tropikal meyve üretimi gerçekleştirilmekte ve bu ürünlerimiz ekonomimize
gastronomi çeşitleriyle de ciddi oranda katkı sağlamaktadır."
"Rota Antalya" yakın zamanda hayata geçirilecek
ATSO olarak coğrafi işaretli ürünlerin sayısını arttırmaya
çalıştıklarına da dikkati çeken Bahar, "Bu hedef doğrultusunda kabak
tatlısı, pilav, serpme börek, turunç ve bergamot kabuğu reçelimize coğrafi
işaret tescilini aldık. Halihazırda arkadaşlarımız yeni ürünlerin başvurusunu
yapmak için de yoğun mesai harcamaktadır. Çünkü biz biliyoruz ki, coğrafi
işaretli ürünler bir kentin gastronomi merkezi olmasında büyük bir potansiyele
sahiptir ve bu ürünler dünyanın her tarafında ilgi çekmektedir." diye
konuştu.
Ali Bahar, "Rota Antalya" uygulamasını da yakın zamanda hayata
geçireceklerini aktararak, "Uygulamada kent restoranlarını ve önemli
gastronomi noktalarını revize ettik. Şehrimize gelen özellikle yabancı
misafirlerimize Antalya'nın restoran ve yemek kültürünün tanıtılmasına da katkı
sağlamış olacağız." ifadelerini kullandı.
Turizmin sadece kendini değil, birçok sektörü geliştiren bir alan
olduğunun altını çizen Bahar, "Turizm, ülkeye kazandıran, hatta ihracat
olanaklarımızı sağlayan, bu vesileyle cari açığımızı kapatan çok önemli bir
sektördür. Turizmi sadece kendi başına düşünmememiz gerekmektedir."
değerlendirmesini yaptı.
"Gault & Millau'yu da Türkiye'ye kazandırdık"
Sözen Group CEO'su Gökmen Sözen ise etkinliğe destek veren tüm STK ve
kurumlara teşekkür ederek, şunları kaydetti:
"Dünyada iki tane restoranların derecelendirildiği katalog var.
Bunlardan biri Michelin; Türkiye'ye geldi. Türkiye için çok önemli. Türkiye'nin
restoran ve şef pazarlaması adına çok önemli. Ama dünyanın en iyi ikinci
kataloğu Gault & Millau'yu da Türkiye'ye kazandırdık. Sadece İstanbul
değil, dört destinasyon dedik. Marmara Bölgesi, Ege bunun yanında Akdeniz'i de
ekledik. Çünkü Akdeniz turizm potansiyeli çok yüksek bir kent. Bunun yanı sıra
tabii ki tarih turizmine de önem verdik. Antakya çok önemliydi. Gaziantep çok
önemliydi. Bunu da yaptık. Yani dünyanın 18 ülkesinde yer alan Gault &
Millau'yu Türkiye'ye getirdik. Buradan da onun müjdesini vereyim. Depremde,
Gaziantep'te ve Antakya'da birçok mekan yıkıldı. Biz onları yine
derecelendirmeye sokacağız. Geçmişten aldığımız bilgiyle bunları
yapacağız."
Zirveye dünyanın farklı yerlerinden 10'a yakın usta şefin geldiğini
belirten Sözen, bunların sayılarını da arttırmayı amaçladıklarını sözlerine
ekledi.
Açılışta ayrıca Coca-Cola İçecek Tüketim Kanalı Satış Direktörü Şehnaz
Gökaslan, PINAR Ev Dışı Tüketim Direktörü Ali Yiğit Tavaslıoğlu, Unilever Food
Solutions Türkiye ve Orta Asya Genel Müdürü Yılmaz Tokgöz ile Poleks Yönetim
Kurulu Başkanı Melih Şahinöz konuşma yaptı. (AA)
En Çok Okunan Haberler
Tadım ustalarından lezzet ve sunuma tam not
Dünyanın en eski ve en büyük Gastronomi Kulübü, Paris Merkezli Chaine des Rotisseurs derneğinin Antalya üyeleri ile misafirlerini buluşturan geleneksel Gala yemeği Swandor Hotels&Resorts Kemer ev sahipliğinde gerçekleşti.
Global Ports Holding, Saint Lucia'da operasyonlarına başladı
Global Ports Holding Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO'su Mehmet Kutman, "Kruvaziyer liman işletmeciliğindeki lider konumumuzu, her yeni liman ile daha da güçlendiriyoruz" dedi.
Hava yolu yolcu trafiği rekor tazeledi
Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Uraloğlu, nisan ayında Türkiye genelinde hizmet veren havalimanlarında toplam 17 milyon 973 bin 101 yolcu taşındığını belirtti.
Uluslararası Helal Turizm Kongresi İzmir'de düzenlenecek
Bu yıl üçüncü kez organize edilen Uluslararası Helal Turizm Kongresi, 10 Mayıs'ta İzmir'de yapılacak.
Kruvaziyerlerle Ege adalarına mavi yolculuk
"Yüzen otel" olarak nitelendirilen gemilerle Ege adalarına yolculuğa çıkanlar, kruvaziyerde ve uğradıkları limanlarda farklı bir tatil deneyimi yaşıyor.
En Popüler Destinasyon Alanya
Hollanda'nın turizm profesyonellerine yönelik yayın yapan bir haber sitesinde Corendon tarafından yapılan açıklamada, Alanya’nın en çok tercih edilen tatil destinasyonu olması dikkat çekti. Habere ilişkin açıklama yapan ALTAV Başkan
Bentour Reisen kadrosunu güçlendirmeye devam ediyor
Türkiye spesiyalisti Bentour, yeni görevlendirmelerle kadrosunu güçlendirmeye devam ediyor.
Bakan Ersoy'dan Seddülbahir Kalesi Müze Yapısının ödül alması için oy verme çağrısı
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, "Seddülbahir Kalesi Müze Yapısı"nın mimarlık ödüllerinden "Architizer A+ Awards" finalinde ödül alması için 10 Mayıs'a kadar oy verme çağrısında bulundu.
12nci Uluslararası Ajyal Film Festivali 16 Kasım'da başlayacak
Katar'ın başkenti Doha'da, Doha Film Enstitüsü (DFI) tarafından düzenlenen 12. Uluslararası Ajyal Film Festivali', 16-23 Kasım'da sinemaseverlerle buluşacak.
Bu Roketler Savaş Değil, Şenlik Kokuyor
Tarihi yüzyıllar öncesine dayanan ve dünyada sadece Yunanistan’ın Sakız (Chios) Adası’nda Paskalya kutlamalarının Kutsal Cumartesi gecesinde gerçekleştirilen Roket Savaşları etkinliği bu yıl da altın sarısına boyadığı gökyü
Dünyanın en neşeli şenliklerinden Kakava binlerce turist çekti
Edirne, Kakava Şenlikleri dolayısıyla binlerce yerli ve yabancı turisti misafir etti.
Gazipaşa-Alanya Havalimanı'nda Corendon'un ilk Brüksel uçuşu için tören düzenlendi
TAV Gazipaşa Havalimanı Koordinatörü Oğuzhan Karatürk, "Artan destinasyon ve uçuş sayımızın, şehrimizin 2024 turizm gelirlerine önemli bir katkı sağlamasını umuyoruz." dedi.
Edirne'deki sınır kapıları gurbetçi sezonuna hazır
Edirne Valisi Yunus Sezer, gurbetçilerin yurda giriş ve çıkışlarında sorun yaşamamaları için gerekli önlemlerin alındığını söyledi.
Osmanlı'nın gül bahçesi Edirne'de yine her yerde güller açacak
Osmanlı döneminde gülcülüğün merkezi olduğu bilinen Edirne'de, kentin bu alanda yeniden söz sahibi olması için çalışmalar yürütülüyor.
HotelRunner ve Alesayi Hospitality Company'den Suudi Arabistan'da seyahat anlaşması
HotelRunner ve Alesayi Hospitality Company (AHC), Suudi Turizm Otoritesi'nin (STA) himayesinde, veri, yapay zeka ve otomasyonla desteklenen, sektör ile entegre, küresel ve sürdürülebilir bir Suudi Arabistan seyahat ekosistemi için mutabakat anl
Emirates, Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı ile işbirliği yapacak
Emirates, turizmi desteklemek için Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) ile işbirliği anlaşması imzaladı.
Gönül Verdiği İzmir´i Yasa Boğdu – Büyük Başkan İzmir´i Ağlattı
İzmir; yeri dolmaz, kentte derin izler bırakan çok önemli ve kıymetli bir değerini yüzlerce kişinin katıldığı cenaze töreninin ardından dualar eşliğinde ve göz yaşları arasında son yolculuğuna uğurladı.
Edirne'ye Kakava-Hıdırellez Şenlikleri için 3 günde 100 binin üzerinde araç giriş yaptı
Edirne Valisi Sezer, 4-6 Mayıs tarihlerinde düzenlenen Kakava-Hıdırellez Şenlikleri kapsamında kente 100 binden fazla araç girişinin olduğunu söyledi.
ATİK Başkanı Erdoğan Budak, Turizmdeki Gelişmeleri Değerlendirdi
Uluslararası Ticaret ve İşbirliği Konseyi (ATİK) Antalya Başkanı Erdoğan Budak, turizmdeki gelişmeleri değerlendirdi.
Kuşadası'na 2 günde kruvaziyerlerle 13 bin 540 turist geldi
Aydın'ın Kuşadası ilçesindeki Ege Port Limanı'na 2 günde 7 kruvaziyer yanaştı, 13 bin 540 turist ve 5 bin 358 mürettebat giriş yaptı.
Obruk gölü manzaralı kervansaray otel turizme katkı sunacak
Konya'da restorasyonu tamamlanan Kızören Obruğu'nun yanındaki Selçuklu dönemi eserlerinden Obruk Hanı, otel hizmeti verecek.