Tourexpi
Eine
Reise durch die Stadt Boston wäre unvollständig ohne einen Blick auf die
verschiedenen Stadtviertel und die dortige Esskultur zu werfen. Vom
historischen Charme von Little Italy im North End bis zum aufstrebenden Seaport
District am Hafen bietet jeder Stadtteil seine eigenen Geschmacksrichtungen und
gastronomischen Erlebnisse.
Fenway
vom Feinsten
Im
Bostoner Stadtteil Fenway befindet sich nicht nur der älteste Baseballpark
Amerikas, in dem die Red Sox regelmäßig gewinnen, sondern auch eine phänomenale
Gastronomieszene. Bekannt für die kultigen Fenway Franks - Sandwich Hotdogs -
und die bei Sportfans beliebte Bleacher
Bar, gibt es hier nicht nur die traditionellen
Spieltagsfavoriten zu essen. Von der Fenway
Farm, einer nachhaltigen Rooftop-Farm, über die Time
Out Market Food Hall bis hin zu Tenderoni's
köstlichen Pizzen und einzigartigen Weinen in der Nathalie
Wine Bar bietet Fenway ein breites kulinarisches
Spektrum.
Bostons
neuester Stadtteil: Der Seaport District
Der
Seaport District ist Bostons aufgehender Stern an Bostons Gastronomiehimmel. Am
Hafen von Boston gelegen, ist es das am schnellsten wachsende und jüngste
Viertel der Stadt mit spektakulären Hafenrestaurants und bezaubernden
Ausblicken auf das Wasser. Mit Sehenswürdigkeiten wie dem Boston
Convention and Exhibition Center, dem Institute of Contemporary Art,
dem Fan
Pier Park und vielem mehr bietet dieses pulsierende
Viertel einen einzigartigen Charme und kreative Restaurants wie Wood's
Hill Pier Four, Hook & Line
und LoLa
42.
Back
Bay: Anspruchsvolle Gourmet-Erlebnisse
Von
einem geselligen Abend mit Freunden bis hin zu einem luxuriösen Rendezvous oder
einem stärkenden Brunch bietet das Viertel Back Bay eine Vielzahl von
gastronomischen Erlebnissen in Bostons feinstem Viertel. Das Verkostungsmenü im
Mooncusser,
die lebhafte Atmosphäre im Bank's
Fish House und die belebte Außenterrasse des Saltie
Girl sind nur einige Beispiele für die Vorzüge
von Bostons maritimer Restaurantfinesse.
Geschmackserlebnisse
in Dorchester
Das
1630 gegründete Dorchester, war einst eine geschäftige, eigenständige Stadt und
ist heute der größte und vielfältigste Stadtteil Bostons. Die kulturelle
Vielfalt Dorchesters spiegelt sich in den über 200 Restaurants und Bars wider.
Zu den herausragenden Lokalen gehören das vegan-vegetarische Oasis
Restaurant, die beliebte Dorchester Brewing
Company und das aufstrebende Star
Comfort Kitchen. In Dorchester lebt auch die größte
vietnamesisch-amerikanische Bevölkerungsgruppe des Bundesstaates, von denen
sich viele nach dem Vietnamkrieg als Flüchtlinge in Dorchester niederließen.
Historisches
Chinatown: Dumplings, Dim Dum und mehr
Chinatown
ist eines der besten gastronomischen Viertel Bostons. Das in den frühen 1800er
Jahren von chinesischen Einwanderern gegründete Bostoner Chinatown gilt als
eines der ersten seiner Art in Amerika und ist ein wichtiger Teil des
kulturellen Erbes der Stadt. Viele der ältesten und berühmtesten Restaurants
Bostons, darunter das Peach
Farm und das Shojo,
verkörpern den Geist und die Widerstandskraft von Chinatown, indem sie durch
die Anwendung traditioneller Kochstile und die Bewahrung von Familienrezepten
eine Hommage an frühere Generationen darstellen.
Little
Italy in Bostons North End
Bostons
North End wurde 2023 von Travel+Leisure
zur Nummer 1 der besten Little Italy-Viertel in den USA gewählt und ist bei
Besuchern und Einheimischen gleichermaßen beliebt. Nach der Besiedlung durch
englische Puritaner in den frühen 1600er Jahren kamen zwischen 1880 und 1930
Wellen italienischer Einwanderer. Bis heute hat sich das North End sein
multikulturelles Flair und seinen historischen Charme bewahrt, mit
italienischen Restaurants, Cafés, Trattorien, Feinkostläden und Bäckereien -
viele davon im Besitz und betrieben von den ursprünglichen Einwandererfamilien
des Viertels.
Cambridge
und Somerville Squares
Vom
High-Tech-Zentrum Kendall Square über die mit Efeu bewachsenen Mauern von
Harvard bis hin zum pulsierenden Davis Square haben Somerville und Cambridge
schon immer einen unabhängigen und innovativen Geist bewahrt, der sich auch in
der Restaurantszene widerspiegelt. Alteingesessene Lokale wie Harvest
und Oleana
arbeiten kollegial mit Newcomern wie Pagu
und Rosebud
zusammen.
Bildnachweis:
© Brian Samuels Photography
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