Tourexpi
Gäste erwartet eine Mischung aus regional inspirierten Gerichten, gesundheitsbewussten Programmen und Begegnungen mit Spitzenköchen, Sommeliers und Gewürzexperten.
Auf
beiden Luxusschiffen – der EUROPA und der EUROPA 2 – setzen Küchenchefs und
Gastdozenten Akzente, die weit über klassische Bordgastronomie hinausgehen. Ob
an Kanadas Küsten, rund um die Azoren, auf der Passage nach Südafrika oder in
der Karibik: Jede Route verbindet Reiseerlebnis mit kulinarischen Höhepunkten.
Öle
im Fokus
Hermann
Pfestorf, Experte für naturbelassene Öle, gibt auf der EUROPA Einblicke in
Tradition und moderne Produktion. Seine Familie führt seit fünf Generationen
eine Ölmühle. Vorträge und Workshops zeigen, welchen Beitrag hochwertige Öle
für eine gesunde Ernährung leisten.
Reisezeitraum:
03.10. bis 24.10.2025, 21 Tage, Montréal–Hamburg
Spitzen-Sommelier
an Bord
Auf
der EUROPA 2 begleitet Rakhshan Zhouleh, vielfach ausgezeichneter Sommelier,
die Gäste. Er bringt eine eigene Weinauswahl mit und verbindet Fachwissen mit
persönlicher Leidenschaft.
Reisezeitraum:
22.10. bis 02.11.2025, 11 Tage, Lissabon–Azoren–Porto–Lissabon
Afrikanische
Aromen über den Atlantik
Zwischen
Teneriffa und Kapstadt lernen Gäste Weine aus Stellenbosch und Kapstadt kennen.
Danie Steytler und Lars Maack stellen ihre Weingüter vor, begleitet von
afrikanischer Küche der Gastköchin Carol Mühlenbrock.
Reisezeitraum:
09.11. bis 21.11.2025, 12 Tage, Teneriffa–Kapstadt
Gewürzreise
von den Kapverden bis in die Karibik
Dr.
Manuela Mahn, Ernährungswissenschaftlerin und Gewürz-Sommelière, vermittelt
Wissen zu Kräutern und Gewürzen. Die EUROPA 2 führt ihre Gäste von den Kanaren
über die Kapverden zu karibischen Inseln wie Barbados und Curaçao.
Reisezeitraum:
13.11. bis 28.11.2025, 15 Tage, Teneriffa–Karibik
Bildnachweis:
© Hapag-Lloyd Cruises, Carol Muehlenbrock
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