Tourexpi
Dünyanın en eski ve en büyük Gastronomi Kulübü, Paris Merkezli
Chaine des Rotisseurs derneğinin tadım ustası Antalya üyeleri ve misafirleri Akka
Hotels Alinda Kemer’de düzenlenen Sevgililer Günü temalı Gala yemeğinde buluştu.
Ortak ilgi alanları yemek sevgisi ve iyi yiyeceğin korunmasının
yanı sıra mutfak sanatları ve sofra zevklerinin yaşatılmasını amaçlayan dernek üyesi
tadım ustaları ve misafirleri Sevgililer Gününe özel olarak hazırlanan lezzetlerin
tadımını yapmadan önce verilen kokteylde bir araya geldi.
Antalyalı iş insanı tadım ustaları daha sonra Akka Hotels
Alinda Kemer mutfak ekibi tarafından tasarlanan aşk ve sevgi temalı isimlerin verildiği
yemek ve bu yemeklerle eşleştirilen içeceklerin tadına baktı.
Titizlikle tasarlanan ve ritüel bir sunumla servis edilen
‘Romantik Menü’de ‘Tatlı Fısıltılar’, ‘Aşkın Tadı’, ‘Kalp Atışları’, ‘Tatlı Bir
Mola&Tutkunun Dokunuşu’, ‘Birlikte Sonsuzluğa Yol Almak’, ‘Aşkın Büyüsü’ ve
‘Son Dem’ adları verilen lezzetler tadım ustası dernek üyelerinden tam not aldı.
Chaine des Rotisseurs Antalya Başkanı M. Nihat Tümkaya, yemekte
yaptığı konuşmada, Gastronomi sanatına katkıları ve Gala yemeğine ev sahipliği nedeniyle
Akka Hotels Alinda Kemer İşletme Müdürü Erdoğan Yıldız, organizasyona desteği nedeniyle
Aşkın Kahraman ve Ender Oğuz ile Bilal Mercan’a dernek yönetimi adına teşekkür etti
ve derneğin bir plaketlerini sundu.
Chaine des Rotisseurs Antalya Yönetim Kurulu Üyeleri de mesleki
tecrübeleri, vizyon ve el becerileri ile en iyi lezzetleri ve görselleri hazırlayıp
sunarak, güzel bir gastronomi hikayesi yaratan Executive Şefler Erdem Arıcı, Mehmet
Aksoy ve Cüneyt Dalgın ve genç mutfak ekibine, yemeklerimizi sırasına göre ritüelik
sunumla masalara ulaştırarak mükemmel bir ekip yönetimi sergileyen Yiyecek İçecek
Müdürü Saim Çıvak, Restaurant Müdürü Deniz Can, içeceklerin sunumunu yapan Sommelier
Alper Can Tokmak'a, teşekkür ederek birer plaket sundular.
Chaine des Rotisseurs üyeleri ve misafirleri için gecenin
sürprizi ise gala yemeği sonunda sahneye davet edilen kadın üye ve misafirleri için
sevgililer günü nedeniyle hazırlanan temalı pastanın alkış sesleri arasında kesilmesi
oldu. (Banu Tonguç)
En Çok Okunan Haberler
Haberi Oku

Unutulmaya yüz tutan lezzetlerin izinde: Elazığ’da köy köy dolaşarak tarifleri kayıt altına alıyor
Geleneksel yemekler belgelenecek, tarifler kitap haline getirilecek
Haberi Oku

Almanların kış tatili için en çok ilgi gösterdiği destinasyonlar
Booking.com verileri: Polonya, Tayland ve İtalya aramalarda güçlü artış gösteriyor
Haberi Oku

Pegasus, Çek Hava Yolları ve iştiraki Smartwings’i satın almak için anlaşma imzaladı
Şirket, toplam 154 milyon avroluk işlemle uluslararası büyüme hedeflerinde yeni bir aşamaya geçiyor
Haberi Oku

Ersoy: Türk mutfağını dünyada daha görünür kılmak için yaptığımız çalışmalar karşılığını veriyor
Michelin Rehberi 2026 Türkiye seçkisi tanıtımında gastronominin artan etkisi vurgulandı
Haberi Oku

Aragón Hükümeti, göçmenleri barındıran otellerin ruhsatlarını geri çekiyor
Uzun süreli konaklamalar nedeniyle turistik niteliklerin kaybedildiği savunuluyor
Haberi Oku

Türk adı taşıyan yeni konsept: Berlin kapılarında ‘Caravanserei’ adlı tatil kompleksi açıldı
Kamping konforu ile Tiny House otelciliğini birleştiren yeni tesis, doğaya yakın bir kaçış sunuyor
Haberi Oku

Türkiye–Macaristan havacılık anlaşması: Haftalık sefer sayısı üç katına çıkıyor
Türkiye ile Macaristan arasında imzalanan yeni hava hizmetleri anlaşması, yolcu ve kargo taşımacılığında önemli bir kapasite artışı getiriyor
Haberi Oku

Turizm Yeni Bir Evreye Girdi: Veri, Zekâ ve Gelecek
Turizm artık on yıl önce bildiğimiz sektör değil. Bugün verilerle, teknolojiyle ve insan davranışlarıyla beslenen yaşayan bir sistemden söz ediyoruz
Haberi Oku

Almanya’da turizm ekonomisi yeniden yükselişte
2024 verileri, sektörün önemli bir ekonomik güç ve istihdam kaynağı olarak toparlandığını gösteriyor
Haberi Oku

Riyadh Air ve IBM, Dünyanın İlk Yapay Zekâ Tabanlı Hava Yolunu Duyurdu
Yapay zekâ destekli operasyonlar, misafir ve çalışan deneyimini dönüştürerek küresel havacılıkta yeni bir standart oluşturuyor
Haberi Oku

Türk Hava Yolları ve South African Airways Yeni Kod Paylaşımı Anlaşması İmzaladı
1 Mart 2026’da başlayacak ortak uçuşlar, Türkiye ile Afrika arasındaki bağlantıları güçlendiriyor
Haberi Oku

ABD, vize muafiyetli ziyaretçilerden sosyal medya verisi talep etmeye hazırlanıyor
ABD, vize muafiyeti programına dahil 42 ülkeden gelecek turistlerden daha kapsamlı kişisel bilgi talep etmeyi planlıyor
Haberi Oku

Corendon Airlines, Turquality Vizyon Buluşması ve Markalaşma Konferansı’nda iki ödül kazandı
Havayolu, Turquality® programının 20. yılında iki kategoride şampiyonluk elde ederek hizmet ihracatındaki liderliğini pekiştirdi
Haberi Oku

Setur Marinaları Göcek’te iki marinayı devraldı
Göcek Village Port Marina ve Göcek Exclusive Port Marina’nın işletmesi Setur Marinaları bünyesine katıldı; zincirdeki marina sayısı 14’e yükseldi
Haberi Oku

Ryanair, Brüksel ve Charleroi’de 1 milyon koltuğu azaltacak
Havayolu, 2026/27 Kış sezonu için kapasitede yüzde 22 kesinti, beş uçağın geri çekilmesi ve 20 hattın kapatılacağını açıkladı. Şirket, kararın ciddi ekonomik sonuçlar doğurabileceği konusunda uyarıyor
Haberi Oku

ETİK Başkanı İşler: ‘Türkiye turizmde kritik bir dönemeçte’
Fiyat baskısı, yeni rekabet gerçekliği ve tüketici güvenindeki aşınma 2026 yol haritasını belirliyor
Haberi Oku

Corendon: Curaçao’nun Dünya Kupası başarısına destek ve engelli bireyler için örnek tatil modeli
Corendon hem Karayipler’de spor tarihine geçen bir başarıya katkı sağlıyor hem de engelli bireylerin seyahat deneyimini dönüştüren bir projeye öncülük ediyor
Haberi Oku

Havalimanlarının yer hizmetlerine ilişkin esaslar yeniden düzenlendi
SHGM’nin yönetmelik değişikliği, yetki kurallarını netleştirerek ruhsat süreçlerini hızlandırmayı hedefliyor
Haberi Oku

Chaine des Rôtisseurs Antalya Bölgesi Gala Yemeği Four Hills Hotel’de Düzenlendi
Tadım ustaları 4 Köşe Restoran’da dört dörtlük lezzetlerle buluştu
Haberi Oku

alltours kış sezonuna Akdeniz tazeliği katıyor
4.350 portakal kasası Almanya, Avusturya ve Hollanda’daki acentelere ulaşıyor
Haberi Oku

Lufthansa Group, Entegre Havayolu Yapısına Geçişi İşaret Eden Yeni Marka Kimliğini Tanıttı
Yenilenen turna logosu, genişletilmiş renk paleti ve yeni yazı tipi, Lufthansa Group’un tüm şirketlerinde birlik duygusunu güçlendiren modern bir marka görünümü sunuyor