Tourexpi
Знаковые вкусы города будут представлены миру через местных и иностранных шеф-поваров на фестивале GastroANTEP Culture Road, который пройдет в Газиантепе, городе гастрономии, с 16 по 24 сентября.
Бейран, катмер, кебаб, шашлык, пахлава и много других аутентичных шедевров кулинарии Газиантепа будут радовать гостей со всего мира на Международном фестивале вкуса, который пройдет в городе, включенном в «сеть креативных городов ЮНЕСКО».
Шеф-повара, отмеченные
звездами Мишлен, из таких стран, как Испания, Португалия, Франция, Италия,
Иордания, США и Ливан, примут участие в фестивале, организованном столичным
муниципалитетом Газиантепа и Министерством культуры и туризма.
Повара, которые будут
готовить из многих географически указанных продуктов, выращенных в городе,
получат возможность попробовать как продукты, так и блюда гастрономического
города.
Повара, которые
научатся этапам приготовления блюд у мастеров города гастрономии, представят
эти новые вкусы в своих странах.
Преподаватель Факультета туризма Университета Газиантепа, кафедра гастрономии и кулинарного искусства, доктор Оя Озканлы рассказала, что начиная с 2015 года они провели множество исследований по популяризации города. Наиболее важным мероприятием является фестиваль GastroANTEP Culture Road.
Озканлы сказала: «То,
что повара мирового уровня приезжают сюда и вносят свой вклад и увозят отсюда
нашу культуру, является событием, которое познакомит нас с миром. Многие блюда
Газиантепа зарегистрированы, и их количество увеличивается с каждым днем.
Особенность этих блюд в том, что они готовятся из географически указанных
продуктов, выращенных в этом регионе. Наши повара, приехавшие на фестиваль, в
первую очередь знакомятся с этими нашими продуктами. Например, блюда,
приготовленные из многих продуктов, из выращенных баклажанов в Огузели
знакомятся с чесноком, выращенным в Арабане. Повара даже адаптируют блюда,
специфичные для их собственной кухни, с использованием этих ингредиентов. Мы
гордимся тем, что используем продукты этого региона».
Заявив, что фестивали
также вносят экономический вклад в город, Озканлы сказала:
«Повара продвигают Газиантеп
в тех местах, куда они попадают, и во всех сетях, с которыми они общаются.
Более быстрое продвижение невозможно себе представить. Оно имеет большие
преимущества с точки зрения туризма. Таким образом, мы знакомим мир с тем, что
мы из себя представляем не только с едой, но и с нашей культурой. Мы знакомим мир с Газиантепом через еду».
Заведующий кафедрой
гастрономии и кулинарного искусства проф. Доктор Атинч Олчай также заявил, что
фестивали являются важнейшим фактором продвижения города. Говоря о том, что
кухня Газиантепа занимает важное место, Олчай сказал: "В наш город приедут
очень важные повара, отмеченные звездами Мишлен. Они будут готовить
традиционные блюда своих стран. Наши повара, отмеченные звездами Мишлен,
представят свои специальные презентации жители Газиантепа. Это произведет фурор
во всем мире".
Самые интересные новости
"Аэрофлот" обновляет правила набора миль программы лояльности
«Аэрофлот» в октябре начнет компенсировать бонусными милями «Аэрофлот Бонус» задержки рейсов
Турция в октябре по-прежнему держит лидерство в продажах туров
Сколько стоит отдых на море в начале октября
В Турции откроются два отеля Four Points Express в Анталии и Бурсе
Marriott запускает новый бренд Four Points Express by Sheraton
Число круизных пассажиров в Турции приблизилось к миллиону
Кушадасы стал портом, принимающим наибольшее количество пассажиров
Восьмым этапом Фестиваля «Дорога культуры Турции» станет Стамбул
Фестиваль «Дорога культуры Бейоглу» пройдет с 30 сентября по 15 октября в Стамбуле
Norwegian Cruise Line приглашает в Азию в сезон 2024
NCL призывает отправиться в плавание по новейшим маршрутам Азиатско-Тихоокеанского региона
Каждый клиент «Аэрофлота» сможет компенсировать углеродный след от перелета
«Аэрофлот» первым в России предложил пассажирам программу компенсации выбросов CO2
Эфиопия отменила запрет авиапассажирам вывозить кофе
Теперь разрешено вывозить до 2 кг кофе для личного пользования
Самые необычные фестивали этой осени в Южной Корее
Фестивали в провинциях Чолла-пукто и Чолла-намдо: дворцы из сыра, города-выставки, светлячки и звезды
В Китае представили крупнейший в мире крытый морской парк
Парк расположен в городе Чжухай рядом с отелем Chimelong Spaceship
Стоит провести школьные каникулы в солнечной Турции
Обзор цен на туры в Турцию с системой «все включено» в октябре
Во что обходится пассажирам срыв рейса
Результаты исследования AirHelp о влиянии на пассажиров отмен и задержек рейсов
Итоги летнего туристического сезона в Европе
Европейская комиссия по Туризму фиксирует рост международного туризма в 2023 году
Rotana объявляет о дебюте в Сенегале
Les Zeniths Arjaan by Rotana на 150 номеров в Дакаре будет завершен к 2026 году
Бесплатный Wi-Fi для авиапассажиров важнее еды и пространства для ног
Viasat опросил 11 тыс. человек по всему миру, путешествовавших воздушным транспортом
«Азимут» объявила о рейсах в Батуми и Тбилиси
В Грузии разрешили компаниям "Азимут" и Red Wings увеличить частоту полетов
На Ближнем Востоке наблюдается бум инвестиций в гостиничный бизнес
На Саудовскую Аравию, ОАЭ и Египет вместе приходится 90 % вложений
Российский миллиардер привезет свой бренд роскошных отелей в Турцию
Janu войдет в Турцию в 2026 году
TEKNOFEST Измир – последнее грандиозное мероприятие года
Фестиваль пройдет в аэропорту Сигли под девизом «Ты-будущее» с 27 сентября по 1 октября в Измире
Открылся 47-й отель Marriott в Турции
«Divan Istanbul Asia» стал Istanbul Marriott Hotel Pendik
