Ein perfekter Wochenendausflug in İstanbul

Türkei

İstanbul, eine der fesselndsten Städte der Welt, hat eine faszinierende Geschichte, eine einzigartige Küche, eine lebendige Kunst- und Kulturszene und eine breite Palette an Einkaufsmöglichkeiten.

Als berühmteste Metropole Türkiyes bietet sie ihren Besuchern unendlich viele Möglichkeiten – auch für diejenigen, die nur wenig Zeit haben. Mit nachfolgendem Programm lässt sich ein optimales Wochenende in İstanbul verbringen.

Programm am Samstag

08.00-10.00 Uhr: Mit einem besonderen türkischen Frühstück in den Tag starten

Die perfekte Art, den Tag zu beginnen, ist mit einem leckeren türkischen Frühstück. Wer in den Cafés von İstanbul mit Blick auf den Bosporus oder in der Stadt ein Frühstücksbuffet bestellt, wird überrascht sein, was alles auf den Tisch kommt: verschiedene türkische Käsesorten, schmackhafte grüne und schwarze Oliven aus der Marmara- und Ägäisregion, frisches Gemüse, Honig, hausgemachte Marmeladen und Kaymak sowie Menemen, das unverzichtbare türkische Frühstücksgericht mit Eiern, Paprika und Tomaten. Dazu gibt es reichlich Simit, warmes Brot und frisch gebrühten Tee in tulpenförmigen Gläsern.

10.00-14.00 Uhr: Die Historische Halbinsel, ein Freilichtmuseum im Herzen der Stadt

Nach dem Frühstück können Urlauber die Historische Halbinsel erkunden, die die historischen Schätze der Stadt eindrucksvoll vereint. Zu den Höhepunkten dieses Freilichtmuseums gehören die majestätische Hagia Sophia, die eindrucksvolle Blaue Moschee, die faszinierende Zisterzienserbasilika sowie der Topkapı-Palast, in dem die osmanischen Sultane residierten, und in dessen Garten sich das Archäologische Museum von Istanbul befindet. In der Gegend gibt es zudem mehrere historische Restaurants, in denen Teilnehmer zu Mittag essen und die berühmten Sultanahmet-Frikadellen probieren können.

14.00-16.00 Uhr: Der Große Bazar, ein wahres Einkaufserlebnis

Nach dem Mittagessen in Sultanahmet geht es weiter zum lebhaften Großen Bazar. Dieser historische Markt, der die Schätze der Stadt beherbergt, lädt dazu ein, in der großen Auswahl an Teppichen, Keramiken und Fliesen, Schmuck und vielem mehr nach eigenen Fundstücken zu stöbern.

16.00-18.00 Uhr: Ein schöner Sonnenuntergang am Bosporus

Anschließend geht es mit der Straßenbahn nach Eminönü, um den Gewürzbasar zu besuchen. Dieser farbenfrohe und duftende überdachte Markt bietet eine Vielzahl an Lebensmitteln, Heilkräutern, Gewürzen, Trockenfrüchten und türkischen Spezialitäten. Von hier sind es nur fünf Gehminuten zur Fähranlegestelle für eine Bosporus-Rundfahrt. Die Touren starten meist stündlich und dauern unterschiedlich lang. Bei der kurzen Tour, die etwa 90 Minuten dauert, können Besucher von der Wasserseite beide Seiten Istanbuls bewundern und den Sonnenuntergang erleben. Ein Fischbrötchen an den nostalgischen Booten im Hafen ist ein perfekter Snack vor der Bootsfahrt.

19:30-22:30 Uhr: Köstliche türkische Küche

Nach der Bootstour lässt sich der Tag mit einem Abendessen in einem der Michelin-ausgezeichneten Restaurants İstanbuls perfekt abrunden. Die unverwechselbare Gastronomieszene der Stadt begeistert mit Köstlichkeiten von innovativen Köchen, die stolz auf ihre kulinarischen Traditionen sind. Besucher erwartet hier eine unvergessliche Mahlzeit, begleitet von edlen türkischen Weinen.

Programm am Sonntag

10.00-14.00 Uhr: Leben wie ein Einheimischer

Den zweiten Tag in der Stadt können Reisende wie echte İstanbuler in den Gassen von Karaköy mit einem Frühstück mit knusprigen Simits, Quark und Tee beginnen und anschließend durch Karaköy schlendern, das für seine unkonventionellen Cafés und Kunstgalerien bekannt ist. Die Straße führt zum Galataport İstanbul, dem renovierten Hafen und Anziehungspunkt von Karaköy. In dieser modernen Oase mit gehobenen Restaurants, Cafés und Geschäften entlang der Uferpromenade können Urlauber eine Kaffeepause einlegen, bevor sie das İstanbul Modern erreichen, das erste Museum für moderne und zeitgenössische Kunst in Türkiye. Das fünfstöckige Gebäude des İstanbul Modern, entworfen vom Stararchitekten Renzo Piano, ist ebenso beeindruckend wie die Kunstwerke. Im nahe gelegenen İstanbul Museum of Painting and Sculpture sind Werke der besten Künstler Türkiyes zu sehen.

14.00-18.30 Uhr: Viel zu sehen in Taksim, im Herzen der Stadt

Der historische Tünel (Tunnel), das erste unterirdische Eisenbahnsystem in Türkiye und das zweitälteste der Welt, verbindet Karaköy mit der İstiklal Straße. Auf dem Galata-Turm, eines der Wahrzeichen İstanbuls, können Besucher einen atemberaubenden Panoramablick über die Altstadt genießen. Zurück auf der İstiklal lässt sich die berühmte Flaniermeile zu Fuß oder mit der nostalgischen roten Straßenbahn erkunden. Hier finden sich prachtvolle Gebäude, Arkaden, große und kleine Geschäfte, Galerien, Buchläden, berühmte Kirchen, insbesondere die St. Antuans-Kirche und vieles mehr. Bei einem Spaziergang durch die Straßen İstanbuls, welche auch für ihr Street-Food bekannt sind, werden Reisende den Duft vieler köstlicher Spezialitäten wahrnehmen, darunter duftende geröstete Kastanien und gegrillter Mais, gefüllte oder gebratene Muscheln, Kokoreç sowie andere leckere Snacks.

19.00-23.30 Uhr: Den Abend wie ein İstanbuler genießen

Der Spaziergang durch die İstiklal-Straße endet am Taksim-Platz und einem der großen Kunsttempel der Stadt, dem spektakulären Atatürk-Kulturzentrum (AKM). In der prächtigen Opernhalle des AKM, die mehr als zweitausend Menschen fasst, finden erstklassige Shows und Konzerte statt. Nach einer Show können Gäste in die İstiklal-Straße zurückkehren und den Abend mit Meze, Fisch und Raki in einer der berühmten Tavernen der Gegend ausklingen lassen.