Tourexpi
Das urbane Luxusrefugium One&Only Cape Town
präsentiert sich nach umfassenden Erneuerungsarbeiten im vergangenen Sommer in
neuem Gewand und erstrahlt in einem Design, das ist nicht nur vom
südafrikanischen Erbe, sondern auch von den Elementen, die die Destination
prägen, inspiriert ist. In der neuen Vista Bar and Lounge überzeugt Chefköchin
Karen Dudley mit raffinierter, pflanzenbasierter Küche und mit dem besten
jungen Sommerlier Südafrikas werden Weinliebhaber für einen Tag selbst zum
Winzer.
Winzer für einen Tag
Weine von der südlichsten Spitze Afrikas oder
den höchstgelegenen Weinbergen der Welt: Das One&Only Cape Town verfügt mit
700 Weinen über eine der vielfältigsten Weinsammlungen des Kontinents. Im
eigens dafür vorgesehenen "Wine Studio" präsentiert Head Sommelier
Luvo Ntezo, der als bester Nachwuchs-Sommelier Südafrikas gilt, das
beeindruckende Weinangebot. Und wer jetzt denkt, „Winzer ist ein Traumberuf!“,
kann sich im "Wine Loft" selbst in der Kunst der Winzerei versuchen.
Gäste kreieren dort unter Anleitung von Luvo ihre eigene, unverwechselbare
Mischung ganz nach ihrem Geschmack und genießen ihren persönlichen Tropfen bei
einem Abendessen in einem der Restaurants des Resorts oder lassen sich den
eigenen Wein in Flaschen abfüllen, um ihn auch zu Hause zu genießen. Wer selbst
sehen möchte, wo der Wein seinen Ursprung hat, macht einen Ausflug in einige
der berühmtesten Weingüter der Welt, die teilweise nur wenige Kilometer vom
Resort entfernt liegen. Egal ob per Roller, Elektrofahrrad, modernem Tuk-Tuk,
mit dem Safari-Van oder der berühmten Open-Air-Straßenbahn – interessierte
Gourmets genießen die Weinberge in ihrem eigenen Tempo und lassen sich von
sachkundigen Guides eine Tour zusammenstellen, die ganz auf ihre Interessen
zugeschnitten ist. Mehr Informationen finden Sie hier und passendes
Bildmaterial haben wir hier für
Sie zusammengestellt.
Kulinarik am Kap mit Karen Dudley
Die neue Zusammenarbeit mit Köchin Karen Dudley
und dem One&Only Cape Town hat zu einem einfachen, frischen Menü für die
Vista Bar & Lounge geführt. Die Speisekarte ist pflanzenbasiert und spricht
Jung und Alt, Einheimische und internationale Gäste an – denn sie erinnert mit
jedem Bissen an hausgemachte Köstlichkeiten. Vom Pilztoast bis zur Rinderbrust
haben Karen und der Chefkoch des Resorts, Jacques Swart, ein Meisterwerk
geschaffen, das sich sehen und schmecken lassen kann. Und auch sonst überzeugt
die Kulinarik des Resorts: Von erstklassisch japanisch bis modern
südafrikanisch bereichern die Genusstempel des One&Only Cape Town die
Mother City um drei Restaurants und eine Bar, die mit ihrem grandiosen
Tafelberg-Blick in der Stadt ihresgleichen sucht. So hat der innovative
Chefkoch Nobu Matsuhisa seine japanisch orientierte Küche mit einem Touch
südafrikanischer Kochkunst im „Nobu“ kombiniert und serviert seine Kreationen
im ersten Nobu-Restaurant Afrikas. Im „Isola“ genießen Gäste leichte italienische
Speisen, originale Steinofen-Pizza sowie Grillspezialitäten von Meeresfrüchten
und einheimischem Wild. Die „Vista Bar and Lounge“ lädt zum Probieren von
besonderen Champagner- und Weinsorten sowie exklusiven Cocktails ein und das
„Wine Loft“ verfügt über eine Sammlung von rund 5.000 Weinflaschen. Mehr
Informationen finden Sie hier und passenden Bildmaterial haben wir hier für Sie zusammengestellt.
Neuer Designwind
Das neue Konzept des urbanen Luxusrefugiums ist
eine Hommage an das südafrikanische Erbe und die vielfältige Natur des Landes.
Die Zusammenarbeit mit lokalen Künstlern spiegelt dabei die facettenreiche
Umgebung ausdrucksstark wieder – denn wer genau hinsieht, entdeckt im neuen
Design bekannte Formen, Texturen und Farben aus Kapstadt und der Region. In den
133 Zimmern sorgen warme Beleuchtung und das erdige Farbschema bereits beim
Eintreten für eine angenehme Atmosphäre. Kente-Stoffe, die von traditionellen
nordafrikanischen Lehmtüchern inspiriert sind, schaffen afrikanisches Flair und
sind Teil der harmonischen Mischung aus Metall und Stein, Moderne und
Tradition. Jedes Element ist sorgfältig durchdacht: Vom geschwungenen Kopfteil
des Bettes bis hin zu den handgefertigten, organisch geformten Keramiken, die
die Texturen und Farben des Tafelbergs aufgreifen. Das Funkeln der typisch
südafrikanischen Edelsteine findet sich in allen Gästezimmern wieder, wobei
Details wie Schubladengriffe aus Tigerauge und facettierte Kunstwerke dem
modernen afrikanischen Luxus einen raffinierten Touch verleihen.
Edelsteinförmige Schilde, die Künstler vom Ostkap Südafrikas gestaltet haben,
schmücken die Wände über den Betten und stehen symbolisch für Sonne und Mond.
Bildnachweis: © Public Domain
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