Villa Nai 3.3 erhält drei Michelin Keys

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Architektur-Ikone auf Dugi Otok zählt zu den besten Hotels der Welt

Große Ehre für die dalmatinische Insel Dugi Otok: Das Boutiquehotel Villa Nai 3.3 wurde in Paris mit drei Michelin Keys, der höchsten Auszeichnung des Michelin-Hotelbewertungssystems, prämiert. Damit reiht sich das Haus in den Kreis der außergewöhnlichsten Hotels der Welt ein – ausgezeichnet für seine architektonische Vision, seine tiefe Verbindung zur Landschaft und seine moderne, sinnlich reduzierte Form der Gastfreundschaft.

Architektur aus dem Fels

Entworfen vom kroatischen Architekten Nikola Bašić, wurde die Villa Nai 3.3 direkt in den Hang des dalmatinischen Karstgesteins gebaut. Das verwendete Baumaterial stammt vollständig aus dem eigenen Gelände: Der beim Aushub gewonnene Stein bildet heute die Wände und Terrassen des Hauses. Der Michelin Guide beschreibt das Ensemble als eine „landgebundene Yacht“ – mit Suiten, die den Blick auf jahrhundertealte Olivenhaine oder auf das Meer rahmen.

Wo Architektur und Olivenöl verschmelzen

Die Olivenhaine gehören seit über vier Jahrhunderten der Familie Morović. Aus ihren Früchten entsteht das preisgekrönte Nai 3.3 Olivenöl, das 2024 zur „Croatia’s Leading Olive Oil Brand“ gekürt wurde und die kulinarische Philosophie des hauseigenen 3.3 Restaurant prägt. Küchenchef und Team setzen auf Präzision und Einfachheit: lokale Zutaten, fangfrischer Fisch aus der Adria und das charakteristische Öl verschmelzen zu einer Küche der Klarheit und Herkunft.

Internationale Anerkennung

Neben der Drei-Key-Auszeichnung wurde Villa Nai 3.3 auch als Finalist des Michelin Architecture & Design Award nominiert. Diese Kategorie würdigt Hotels, deren Architektur nicht bloße Kulisse, sondern integraler Bestandteil des Erlebnisses ist. Damit steht das Haus in einer Reihe mit renommierten Projekten wie dem Shebara Resort, Rosewood São Paulo und Benesse House.

„Die Drei Keys wurden als letzte Auszeichnung des Abends verliehen – und da Villa Nai 3.3 alphabetisch am Ende steht, hatte der Moment eine besondere Spannung“, berichtet Eigentümer Goran Morović. „Es fühlte sich an, als hätte sich die gesamte Zeremonie auf diesen Augenblick zugespitzt. Diese Ehrung gilt allen, die an Villa Nai 3.3 mitgewirkt haben, vom Architekten bis zum Olivenbauer.“

Harmonie von Landschaft und Handwerk

Die Michelin-Inspektoren lobten die „vollkommene Harmonie zwischen Landschaft, Architektur und Handwerk“. Mit der Verleihung der drei Keys zählt Villa Nai 3.3 nun zur internationalen Elite der Hotellerie, die das Verständnis von Gastlichkeit neu definiert. Nach der herbstlichen Olivenernte legt das Hotel eine Winterpause ein und öffnet im März wieder seine Pforten – bereit, Gäste in einer der poetischsten Landschaften Kroatiens zu empfangen.