Sentido startet internationale ‘9-Hands-Dinner’-Eventreihe - Wissen, was im Tourismus los ist!

Mit einer neuen Eventreihe setzt die Hotelmarke Sentido innerhalb der DERTOUR Group Hotel Division verstärkt auf kulinarische Erlebnisse. Die „Sentido 9-Hands-Dinner Events“ verbinden internationale Spitzenküche mit regionalen Zutaten und überraschenden Reisezielen. Bei jedem Termin gestalten drei Chefköche aus drei Sentido Hotels gemeinsam ein exklusives Vier-Gang-Menü. Insgesamt neun Hotels und damit neun Destinationen werden im Laufe der Serie Teil dieser kulinarischen Reise.

Die Eventreihe folgt dabei einem besonderen Konzept: Einer der beteiligten Gastköche übernimmt nach dem jeweiligen Abend die Gastgeberrolle für das nächste 9-Hands-Dinner und gibt damit zugleich die nächste Destination bekannt. Termin und Veranstaltungsort werden meist erst rund einen Monat vorher kommuniziert und richten sich damit gezielt an Reisende, die kurzfristig ein außergewöhnliches Urlaubserlebnis suchen. Für das laufende Jahr ist jeweils ein Event pro Monat geplant.

„Mit der 9-Hands-Dinner Serie stärkt Sentido sein Profil als Genussmarke für alle Sinne. Die Eventreihe verkörpert genau das, wofür Sentido als Marke steht: Höchste Qualität, internationale Vielfalt und Erlebnisse, die unsere Gäste emotional berühren und nachhaltig in Erinnerung bleiben“, sagte Ingo Burmester, CEO der DERTOUR Group Hotel Division.

Kulinarische Reise über neun Destinationen

Die Idee zur Reihe stammt von Frank Funke, Corporate F&B Manager der DERTOUR Group Hotel Division. Bei jedem Event entwickeln die beteiligten Küchenchefs gemeinsam Gerichte, die regionale Zutaten mit internationalen Einflüssen verbinden.

„Jeder Teller erzählt eine Geschichte – von Herkunft, Handwerk und echtem Geschmack“, erklärte Funke. „Mit der 9-Hands-Dinner Serie schaffen wir etwas Einzigartiges: eine kulinarische Brücke zwischen neun Destinationen, die zeigt, wie vielfältig und zugleich verbunden die Welt von Sentido ist. Unsere Gäste sollen nicht nur essen – sie sollen fühlen, sehen, riechen, schmecken und sich erinnern. Genau das macht diese Reihe so besonders.“

Die Eventserie bildet zugleich den Auftakt für ein weiterführendes kulinarisches Projekt. Aus den Signature-Gerichten der einzelnen Veranstaltungen entsteht schrittweise ein destinationsübergreifendes Neun-Gang-Menü. Dieses „Wine & Dine“-Konzept bündelt die Stilrichtungen und regionalen Spezialitäten aller beteiligten Küchenchefs. Das finale Menü soll Anfang November vorgestellt und prämiert werden.

Gäste wirken an der Bewertung der Gerichte mit

Zum Programm der Veranstaltungen gehören neben den Dinner-Abenden auch Kochkurse für Gäste. An den eigentlichen Eventabenden werden zwei verschiedene Vier-Gang-Menüs serviert. Die Gäste übernehmen dabei zugleich eine Juryrolle: Durch das Posten und Bewerten ihrer Lieblingsgerichte können sie Einfluss auf die finale Bewertung nehmen. Die Publikumswertung fließt zu 50 Prozent in die Gesamtentscheidung im November ein. Frank Funke moderiert die Veranstaltungen vor Ort.

Auftakt der Reihe auf den Malediven

Den Auftakt der Eventserie bildet das Sentido OBLU Nature Helengeli auf den Malediven. Dort empfängt Küchenchef Ajaya Sahoo seine Kollegen Vitor Tomé vom Sentido Galo Resort auf Madeira sowie Mohamed Elazeb Hussein vom Sentido Naga Bay in Hurghada. Gemeinsam entwickeln sie eine Auswahl lokaler Signature-Gerichte, die kreativ neu interpretiert werden.

Das erste 9-Hands-Dinner findet am 26. und 27. Mai statt. Pro Abend steht nur ein begrenztes Platzkontingent zur Verfügung.

Weitere geplante Stationen der kulinarischen Reihe sind unter anderem das Sentido Galo Resort auf Madeira, das Sentido Naga Bay in Ägypten, das Sentido Luna Vista in der Türkei, das Sentido Bellevue Park in Tunesien, das Sentido Tropea in Italien, das Sentido Corfu Apollo Palace in Griechenland, das Sentido Marea in Bulgarien sowie eines der Sentido Hotels auf Mallorca.

Bildnachweis: © Sentido Oblu Helengeli Malediven