Kulinarische Höhepunkte über den Dächern der Stadt

Deutschland

Das THE ROOF im b´mine Düsseldorf lädt zu festlichen Genussmomenten ein

Wenn sich das Jahr dem Ende zuneigt, beginnt die Zeit der besonderen Anlässe. Hoch über Düsseldorf, im THE ROOF Restaurant des b´mine Hotels, verbinden sich Kulinarik, Aussicht und festliche Stimmung zu unvergesslichen Momenten. Mit raffinierten Menüs, ausgewählten Weinen und einem Panoramablick über die Stadt schafft das Haus den passenden Rahmen für Feiertage und Neujahrsfreuden.

Festtagsmenü am 25. Dezember

Zum ersten Weihnachtstag erwartet Gäste zwischen 12:00 und 15:00 Uhr ein liebevoll komponiertes Vier-Gang-Menü mit Weinbegleitung. Zur Auswahl stehen Thunfisch-Tatar oder Tomaten-Ceviche, gefolgt von einer aromatischen Consommé Double. Als Hauptgang serviert die Küche rosa gebratene Entenbrust, Rotzunge oder Schwarze Bandnudeln, bevor ein Nashi-Birnen-Crumble den winterlichen Abschluss bildet.

Preis: 79 Euro pro Person.

Silvester über den Lichtern Düsseldorfs

Der Jahreswechsel wird im THE ROOF zur „Big Bottle Dinner Party“. Ab 19:00 Uhr genießen Gäste beim Rooftop Pass (199 Euro p. P.) Köstlichkeiten von mehreren Food-Stationen – von Lachs-Sashimi und Pulled Duck bis zur Dorade im Salzmantel. Getränke und Mitternachtssekt sind inklusive. Ab 21:30 Uhr verwandelt sich das Rooftop in eine Partyzone mit DJ, während über den Dächern die Feuerwerke aufleuchten.

Wer den Abend später beginnen möchte, kann mit dem Urban Light Ticket (99 Euro p. P.) ab 21:30 Uhr dazustoßen. Es umfasst Getränke, Mitternachtssnack und den gemeinsamen Neujahrsmoment bis 01:45 Uhr.

Gäste, die übernachten, profitieren von einem 20 % Silvesterrabatt auf den Smart Room. Am Neujahrsmorgen wartet ein Langschläferfrühstück und ein Late Check-out bis 13:00 Uhr.

Glücksdinner zum Jahresauftakt

Am 24. Januar 2026 startet das THE ROOF mit einem besonderen Abend ins neue Jahr. Das Glücksdinner verbindet von 18:30 bis 22:00 Uhr ein exklusives Drei-Gänge-Menü samt Weinbegleitung mit inspirierenden Impulsen des TV-Experten Patrik Wenke. Kulinarik und Lebenskunst treffen aufeinander – begleitet von Softdrinks und Kaffee im Preis von 169 Euro pro Person.

Genuss mit Weitblick

Ob festliches Menü, Silvesterparty oder inspirierendes Dinner – das THE ROOF verwandelt kulinarische Erlebnisse in bleibende Erinnerungen.

Reservierungen und weitere Informationen unter bmine.de/de/highlights.