EUROPAs Beste feiert 20 Jahre Spitzengastronomie auf See

Deutschland

Gourmetfestival bringt zum Jubiläum 20 Michelin-Sterne auf das Pooldeck der EUROPA

Zum 20. Mal verwandelt Hapag-Lloyd Cruises das Pooldeck der EUROPA in eine Bühne für internationale Spitzengastronomie. Beim Gourmetfestival „EUROPAs Beste“ treffen Sterneköche, renommierte Genussmanufakturen und ausgewählte Weingüter aufeinander. Unter dem Motto „Kurs auf 20 Sterne“ erwartet die Gäste am 21. August im Hamburger Hafen ein Abend mit außergewöhnlicher Dichte an Michelin-Sternen, begleitet von Livemusik und einer anschließenden Party.

Das Event findet im Rahmen einer Kurzreise von Hamburg nach Kiel vom 21. bis 25. August 2026 statt. Die EUROPA, die maximal 400 Gäste beherbergt, gilt seit Jahren als feste Adresse für anspruchsvolle Kulinarik auf See. Das Gourmetfestival ist zu einem der wichtigsten Höhepunkte im kulinarischen Programm der Reederei geworden. Moderatorin Angelina Kirsch eröffnet den Abend.

„Es ist unser täglicher Anspruch, unseren Gästen immer wieder besondere Erlebnisse zu bieten. Außergewöhnliche Momente sind der wahre Reiz einer Reise mit Hapag-Lloyd Cruises“, sagt Isolde Susset, Managing Director bei Hapag-Lloyd Cruises.

Kulinarisches Herzstück der EUROPA

Zum Jubiläum vereint das Event insgesamt 20 Michelin-Sterne an Bord. Spitzenköche präsentieren ihre Handschrift auf dem Pooldeck und schaffen damit ein kulinarisches Panorama europäischer Haute Cuisine.

„Unsere EUROPA steht für kulinarische Exzellenz und den Mut, sich stetig neu zu erfinden. Zu unserem 20-jährigen Jubiläum bringen wir 20 Michelin-Sterne an Bord. Möglich wird das durch visionäre Spitzenküche sowie eine Crew, die mit Leidenschaft und Präzision dafür sorgt, dass aus einer Idee ein unvergessliches Erlebnis wird“, sagt Lisa Wilken, Head of Luxury Cruises bei Hapag-Lloyd Cruises.

Zwei Persönlichkeiten prägen die gastronomische Identität des Schiffs besonders stark. Küchenchef Ben Schütz verantwortet die Bordküche der EUROPA. Nach Stationen in renommierten Häusern arbeitete er unter dem Sternekoche Philipp Stein, bevor er zur EUROPA wechselte. Beim diesjährigen Gourmetfestival begrüßt er bereits zum zweiten Mal die internationale Kochelite als Gastgeber.

Eine enge Verbindung zur EUROPA hat auch der Hamburger Drei-Sterne-Koch Kevin Fehling. Seine Karriere begann er als Sous-Chef an Bord des Schiffes. Mit seinem Restaurant „THE GLOBE“ besitzt er dort bis heute eine kulinarische Heimat und präsentiert auch beim Jubiläumsfestival ein exklusives Gericht.

Sterneköche aus Europa

Traditionell bereichern weitere renommierte Spitzenköche das kulinarische Programm. Zu den ersten bestätigten Teilnehmern gehören Dirk Luther, der im Zwei-Sterne-Restaurant MEIEREI in Glücksburg eine französisch geprägte Haute Cuisine mit regionalen Produkten interpretiert, sowie Martin Stopp vom Zwei-Sterne-Restaurant ATAMA by Martin Stopp nahe Saarbrücken, der klassische Techniken mit internationalen Aromen verbindet.

Auch Tanja Grandits aus Basel ist mit ihrer farbintensiven Aromaküche vertreten. In ihrem Zwei-Sterne-Restaurant STUCKI kombiniert sie Kräuter, Gewürze sowie mediterrane und asiatische Einflüsse zu einer eigenständigen Handschrift. Aus Portugal reist Dieter Koschina an, der im Zwei-Sterne-Restaurant VILA JOYA an der Algarve täglich neue Menüs kreiert und dabei auf leichte regionale Produkte setzt.

Genussmanufakturen als Teil des kulinarischen Konzepts

Neben den Sterneköchen tragen ausgewählte Manufakturen zum Charakter des Abends bei. Im Mittelpunkt stehen handwerkliche Qualität und authentischer Geschmack.

Dazu gehören Schokoladenkreationen von Kevin Kugel aus Sindelfingen ebenso wie langjährige Partner des Festivals. Bernard Antony aus dem Elsass präsentiert eine kuratierte Käseauswahl der Fromagerie Antony, während AKI mit Kaviarspezialitäten vertreten ist. Auch das Familienunternehmen BOS FOOD steuert Trüffelprodukte bei.

Weitere Akzente setzen Signature-Drinks der mehrfach ausgezeichneten Ory Bar aus dem Mandarin Oriental München, Röstungen von Becking Kaffee aus Hamburg sowie handwerklich produzierte Fruchtsäfte der Obstkelterei van Nahmen. Italienisches Eis von Giovanni L. und das Pop-up-Genusskonzept von STOI ergänzen das Angebot.

Weinkultur aus europäischen Spitzenregionen

Ein zentraler Bestandteil des Abends ist die begleitende Weinkultur. Mehrere renommierte Weingüter präsentieren ihre Weine und geben Einblicke in ihre Philosophie.

Zu den teilnehmenden Häusern gehört das Saar-Weingut von Othegraven, dessen Rieslinge für ihre elegante Mineralität geschätzt werden. Das pfälzische Weingut Markus Schneider steht für moderne deutsche Weinkunst mit kraftvoller Stilistik. Mit fast 700 Jahren Geschichte zählt der Karthäuserhof zu den traditionsreichsten Weingütern der Welt und gilt als Wiege herausragender Rieslinge.

Auch Burgunderweine des badischen Weinguts Martin Waßmer sowie charakterstarke Südtiroler Weine des biodynamisch arbeitenden Weinguts Alois Lageder sind vertreten. Aus Italien reist Sophia Antinori an und präsentiert Weine der traditionsreichen Familie Antinori, deren Geschichte über sechs Jahrhunderte zurückreicht. Ergänzt wird die Auswahl durch Champagner von Moët Hennessy sowie durch Weißweine des österreichischen Weinguts Prager, das für präzise Grüner-Veltliner- und Riesling-Interpretationen bekannt ist.

Kurzreise durch die Ostsee

Das Gourmetfestival ist Teil einer viertägigen Reise der EUROPA von Hamburg nach Kiel. Nach dem Auftaktabend im Hamburger Hafen führt die Route durch nordische Küstenlandschaften und Ostseestädte. Stationen sind unter anderem das dänische Ærøskøbing sowie Kopenhagen, bevor das Schiff Kiel erreicht.

Die Reise ist ab dem 11. März 2026 buchbar. Der Preis im PLATIN-Tarif beginnt bei 2.990 Euro pro Person bei Doppelbelegung, ohne An- und Abreisepaket.