Das Saarland feiert die ersten Geschmackswochen

Deutschland

Vom 26. September bis 26. Oktober 2025 lädt die Genuss Region Saarland zu einer kulinarischen Entdeckungsreise mit neun Themenschwerpunkten ein

Zum 15-jährigen Jubiläum ihrer Gründung veranstaltet die Genuss Region Saarland erstmals die Geschmackswochen. Einen Monat lang zeigen Produzenten, Gastronomen und Gastgeber, wie vielfältig die saarländische Küche ist – von Wildkräuterwanderungen bis zu Wein- und Schokoladenverkostungen. Tradition und Innovation verbinden sich dabei zu einem Fest des guten Geschmacks.

Kulinarik in Wald, Wiese und Stadt

Geführte Wanderungen bringen Besucher den essbaren Schätzen der Natur näher – Pilze, Beeren und Wildkräuter stehen ebenso auf dem Programm wie Aromen aus Weinbergen und Streuobstwiesen. Auch Städte wie Saarlouis, Neunkirchen und Saarbrücken öffnen ihre kulinarischen Seiten: auf Spaziergängen mit Kostproben, Tapas-Menüs mit Aussicht oder Street-Food-Touren.

Märkte und Genusswerkstätten

Der Mondscheinmarkt in Blieskastel und der Genuss- und Kunsthandwerkermarkt in Weiskirchen laden zum Stöbern und Probieren ein. Wer tiefer blicken möchte, kann in Werkstätten Senfherstellung, nachhaltige Fischzucht oder Bio-Weinbau kennenlernen.

Kochen, Lernen, Begegnen

In Kochkursen wird gemeinsam mit Spitzenköchen saarländische Küche erprobt, bei kulinarischen Begegnungen wie „Ein-Topf Heimat“ oder „Le Grand Repas 2.0“ entsteht aus regionalen Zutaten ein gemeinsames Menü. Produzenten, Gastgeber und Gäste gestalten so besondere Abende voller Geschmack und Geschichten.

Genussmeile zum Tag der Deutschen Einheit

Ein Höhepunkt der Geschmackswochen ist die Genussmeile vom 2. bis 4. Oktober 2025 in der Saarbrücker Bahnhofsstraße. Im Rahmen der Feierlichkeiten zum Tag der Deutschen Einheit präsentiert die Genuss Region Saarland gemeinsam mit sechs Partnern – darunter Italian Delight, Stadtwabe und Bliesgau Ölmühle – regionale Produkte in einem eigenen Zelt.

15 Jahre Genuss Region Saarland

Seit ihrer Gründung 2010 setzt sich die Genuss Region Saarland dafür ein, regionale Küche und Produkte sichtbar zu machen. Heute tragen 35 Genusswirte und 38 Produzenten dazu bei, dass Traditionelles und Innovatives frisch auf den Tisch kommt. Ob auf Festen, in Restaurants oder bei Führungen: Die saarländische Kulinarik zeigt sich lebendig, vielfältig und nahbar.

Zitat von Birgit Grauvogel, Geschäftsführerin der Tourismus Zentrale Saarland:

„Mit den Geschmackswochen möchten wir die ganze Bandbreite unserer kulinarischen Kultur zeigen – von den Wurzeln in der Region bis zu neuen Ideen, die die Zukunft prägen. Das Saarland tischt auf und lädt zum Mitgenießen ein.“

Alle Informationen und das Programm:

Genuss Region Saarland – Geschmackswochen