Tourexpi
Bakan
Ersoy, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, "Orta Anadolu'nun
binlerce yıllık lezzet mirasını bugüne taşıyan Kapadokya, İstanbul, İzmir ve
Muğla’nın ardından Michelin Rehberi 2026 seçkisine dahil edildi."
ifadelerini kullandı.
Ersoy,
bu gelişmenin gastronomi turizminde Türkiye'nin ulaştığı yüksek seviyeyi bir
kez daha gözler önüne serdiğini belirterek, şunları kaydetti:
"Bu
kıymetli süreçte emeği olan Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı ile
Kapadokya'mızı koruyarak geleceğe taşıyan Kapadokya Alan Başkanlığımız başta
olmak üzere sürece katkı sunan herkese teşekkür ediyor, Kapadokya'mıza ve
ülkemize hayırlı olmasını diliyorum."
Seçki
aralıkta açıklanacak
Öte
yandan, Bakanlıktan yapılan açıklamaya göre, Hititlerden Roma İmparatorluğu'na,
Selçuklulardan Osmanlılara uzanan bir medeniyetler mirasına ev sahipliği yapan
Kapadokya, yalnızca doğal güzellikleriyle değil, mutfağıyla da uluslararası
platformlarda öne çıkıyor.
Michelin
Rehberi'nin dikkatini çeken Kapadokya restoranları, tandır yemeklerinden
güveçlere, fermente lezzetlerden yöresel mezelere kadar geniş bir yelpaze
sunuyor.
Açıklamada,
görüşlerine yer verilen Michelin Rehberi Uluslararası Direktörü Gwendal
Poullennec, Kapadokya'nın seçkiye dahil edilmesinden dolayı duyduğu memnuniyeti
dile getirerek, bölgenin kültürel ve gastronomik çeşitliliğinin müfettişler
üzerinde derin bir etki bıraktığını belirtti.
Poullennec,
"Kapadokya'nın mutfak geleneği bölgeyle derin bir bağ içinde, şefler yerel
ürünler ve tarımı ustalıklarının her aşamasında temel birer unsur olarak
kullanıyor. Bu bölgeyi tercih etmek için bir neden daha sunmak istiyoruz:
Kapadokya'nın eşsiz gastronomi dünyasını deneyimlemek." değerlendirmesinde
bulundu.
Kapadokya'daki
ilk Michelin Rehberi restoran seçkisi, İstanbul, İzmir ve Muğla'daki seçkilerle
birlikte 4 Aralık 2025'te İstanbul'daki Four Seasons Hotel Bosphorus'ta
düzenlenecek törenle açıklanacak.
Tüm
seçkiye Michelin Rehberi'nin internet sitesinden ve mobil uygulamalarından
erişilebilecek.
Resim:
© AA
En Çok Okunan Haberler


TUI Care Foundation, Portekiz ve Kuzey Afrika’da iki yeni TUI Futureshapers projesi başlattı
TUI Futureshapers Portekiz, sosyal girişimcilerin etkili ve sürdürülebilir turizm işletmeleri kurmalarına yardımcı olmak amacıyla eğitim, mentorluk ve uzman desteği sunuyor.


Çoğunluk Tatil Planını Yapay Zekâya Emanet Etmeye Hazır
Tatilciler şu ana kadar yapay zekâdan en çok tatil yeri ve konaklama önerileri alıyor – yalnızca yaklaşık her on kişiden biri yapay zekâ ile valizini hazırlıyor.


Güncelleme: TUI ve Bentour Reisen hisse değişimine gitti
25 Temmuz 2025 Güncellemesi: Rekabet kurumları, TUI Grubu’nun Bentour Reisen AG’nin %20 hissesini satın almasını ve Bentour’un da TUI’nin iştiraki Nazar Nordic’te %20 hisse almasını onayladı. Böylece işlem resmiyet kazandı.


Erdek'in kırsal mahallesi turkuaz renkli deniziyle turist çekiyor
Kapıdağ Yarımadası'nın kuzeybatısında yer alan Balıkesir'in Erdek ilçesine bağlı Turanköy Mahallesi, turkuaz renge sahip berrak deniziyle yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekiyor.


Avrupalı Türkler turizmdeki hareketliliği artırdı
Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği Başkanı Hakan Saatçioğlu, temmuz-ağustos aylarında özellikle yurt dışında yaşayan gurbetçilerin tatil tercihlerini Antalya’dan yana kullandıklarını belirtti.


Günümüz Turizminde Hizmet Kalitesi Neden Anahtardır?
Artık yalnızca güler yüzlü olmak ve samimi bir tebessüm sunmak yeterli değil; bunun yanına başka unsurlar da eklenmeli.


Foçalı duayen turizmciden yeni kitap: Kadim Foça – Mor Kentin Hikayeleri
İzmir’in Foça ilçesinin duayen turizmcisi ve yerel tarih araştırmacısı Sebahattin Karaca’nın “Kadim Foça – Mor Kentin Hikayeleri” adlı kitabı yayımlanarak kitapçılarda yerini aldı.


Bodrum koylarındaki yat yoğunluğuna düzenleme önerisi
İstanbul ve Marmara, Ege, Akdeniz, Karadeniz Bölgeleri (İMEAK) Deniz Ticaret Odası (DTO) Bodrum Şubesi Başkanı Orhan Dinç, özellikle yaz aylarında yoğunluk yaşanan Bodrum koylarında günlük tur teknelerinin yer bulmakta zorlandığını


Mallorcali esnaftan turizme destek kampanyası: ‘
Mallorca’daki yerel esnaf, turizmi savunmak için kendi kampanyasını başlattı.


Canarian Hospitality, Maspalomas'ta ‘Z kuşağına özel’ bir otel açtı
Canarian Hospitality, Gran Canaria'nın güneyinde, Playa del Inglés bölgesinde yeni bir tesis olan Sholeo Lodges Maspalomas'ı hizmete açtı.


Mallorca’daki restoranlar müşteri kaybına karşı menülerini uyarlıyor
Mallorca’daki restoran sahipleri şu günlerde “Ya uyum sağlarsın ya da yok olursun” sözünü sıkça hatırlıyor olabilir.


Su kaynakları azalan Çeşme'de her gün 7 saat zorunlu su kesintisi yapılacak
Türkiye’nin en önemli turizm merkezlerinden biri olan İzmir’in Çeşme ilçesinde, su kaynaklarında yaşanan azalma nedeniyle yarından itibaren her gün saat 23.00 ile 06.00 arasında zorunlu su kesintisi uygulanacağı bildirildi.


Burdur'da sıcak hava balonları Salda Gölü manzarası eşliğinde havalandı
Burdur’un Yeşilova ilçesinde Salda Gölü manzaralı sıcak hava balon turizmi devam ediyor.


Bulgaristan, Türk vatandaşlarının tabi olduğu vize uygulamasını kolaylaştırdı
Bulgaristan Turizm Bakanı Miroslav Borşoş, Bulgaristan hükümetinin Türk vatandaşlarının tabi olduğu vize uygulamasına kolaylık getirdiğini ve verilecek vize süresini uzattığını bildirdi.


Turizmofobiye karşı teşekkür kampanyası
Balear Ulaşım İşverenleri Derneği turistlere teşekkür kampanyasına katıldı.


AJet'ten 849 liraya yurt içi uçuşlarda indirimli bilet kampanyası
AJet'ten yapılan açıklamaya göre, şirket yurt içi seyahat planlarını erkenden yapan misafirlerine özel bir kampanya düzenledi.


Kış tatili için yapılan seyahat harcamaları iki yılda yaklaşık 4 katına çıktı
Yerli turistlerin kış tatili için yılın ilk çeyreğinde yaptığı harcamalar, iki yılda yaklaşık 4 katına çıkarak 23 milyar lirayı buldu.


German Cycling, Türkiye'nin Ege Kıyılarını Yükselen Bisiklet Rotası Olarak Ziyaret Etti
Türkiye, bisiklet tutkunları için giderek gerçek bir cennete dönüşüyor.


TUI Araştırması: Almanya 2025 yazında nasıl uçuyor?
2025 yaz tatili kapıda ve Almanya’daki tatilcilerin büyük çoğunluğu için seyahat yolu hâlâ gökyüzünden geçiyor.


Antalya-Alanya Otoyolu’nun temeli 25 Temmuz’da atılıyor
Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Abdulkadir Uraloğlu, Antalya-Alanya Otoyolu’nun temelinin 25 Temmuz Cuma günü atılacağını açıkladı. Proje kapsamında toplamda 17,7 milyar liralık ekonomik kazanım hedefleniyor.


Marriott International, citizenM Otel Zincirinin Satın Alımını Tamamladı
Bu satın alım, şirketin küresel yaşam tarzı otel portföyünü genişletiyor.
