Tourexpi
Chaine des Rotisseurs Antalya Bölgesi Gala Yemeği Sirene Belek Hotel’de düzenlendi
Paris
merkezli dünyanın en köklü gastronomi derneği Chaine des Rotisseurs’ün Antalya
Bölgesi üyeleri, geleneksel gala yemeğinde bir araya geldi. Etkinlik, zarafeti,
seçkin konukları ve unutulmaz lezzetleriyle Sirene Belek Hotel’de gerçekleşti.
Yemek
kültürünü, iyi yemeğin korunmasını ve mutfak sanatlarının yaşatılmasını
amaçlayan derneğin üyeleri ve misafirleri, akşam yemeği öncesinde düzenlenen
özel kokteylde buluşarak titizlikle hazırlanmış atıştırmalıkları ve içecekleri
tattı.
Şef
Murat Bozok’tan ustalıkla hazırlanmış menü
Sirene
Belek Hotel’in danışman şefi, gurme yazarı ve aşçılık eğitmeni Şef Murat Bozok
ve otelin mutfak ekibi tarafından hazırlanan özel menü, gastronomi
tutkunlarından tam not aldı.
Gecenin
menüsünde Kürlenmiş Levrek, Kıtır Kalamar, Kayısılı Konfi Ördek Roll,
Tütsülenmiş Kaburga Topları, Limonlu Şampanya Sorbe, Beef Wellington ve Fıstık
Rüyası gibi özenle kurgulanmış lezzetler yer aldı.
“Bir
gastronomi hikayesi”
Müzik
ve dans gösterileriyle renklendirilen gecede, Chaine Türkiye Başkanı Yves Leon
da hazır bulundu.
Etkinlikte
konuşan Chaine Antalya Bölge Başkanı M. Nihat Tümkaya, ev sahipliği için Sirene
Hotels Yönetim Kurulu Başkanı Ali Akkanat’a, Genel Müdür Ercan Çek’e ve
“mesleki ustalığı, vizyonu ve el becerisiyle Chaine üyelerine bir gastronomi
hikayesi yaşatan” Executive Şef Murat Bozok’a teşekkür ederek dernek adına
plaket ve sertifikalarını takdim etti.
Mutfak
ekibine özel teşekkür
Gecede
ayrıca Executive Şef Emrah Aslan, Executive Sous Şefler Ercan Acaroğlu ve
Şinasi Ortaç, Sous Şef Mehmet Hüsnü Kendirci, Yiyecek & İçecek Müdürü
İbrahim Güler, Restoran Müdürü Alper Kaçmaz ve Salim Yeleğin başta olmak üzere
emeği geçen tüm ekibe teşekkür edilerek dernek sertifikaları sunuldu.
Sirene
Belek Hotel, başarılı organizasyonuyla hem Chaine des Rotisseurs üyelerinden
hem de davetlilerden büyük beğeni topladı ve Antalya’nın gastronomi sahnesinde
bir kez daha öne çıktı.
Resim:
© Chaine des Rotisseurs
En Çok Okunan Haberler
Haberi Oku
WTM London, Birleşik Krallık’ın yeni Turizm Bakanı Stephanie Peacock’u ağırlıyor
Güçlenen hükümet iş birliği, ülkenin önde gelen turizm etkinliği için yeni bir dönemin başlangıcını işaret ediyor
Haberi Oku
Almanların Noel tatilinde en çok tercih ettiği destinasyonlar
Bangkok, New York ve Dubai ilk üçte – Uzun mesafe rotalara ilgi artıyor, uçuş aramaları geçen yıla göre %13 yükseldi
Haberi Oku
Corendon Airlines, SUP CUP Kemer’e desteğini bu yıl da sürdürüyor
Deniz, spor ve Cumhuriyet coşkusu 29 Ekim – 1 Kasım tarihleri arasında Kemer’de buluşuyor
Haberi Oku
Hilton, Suudi Arabistan’da 100 Oteli Aştı
Toplamda 8 Milyar Dolarlık Yatırımla Büyümesini Sürdürüyor / Şirket, 15.000’den fazla istihdam yaratmayı ve ülke genelinde dünya standartlarında konaklama deneyimi sunmayı hedefliyor
Haberi Oku
Türkiye’den KKTC’ye Giden Ziyaretçi Sayısı yüzde 22,2 Arttı
Ataoğlu: “Aynı dili, dini ve kültürü paylaştığımız anavatandan gelen misafirlerin artışı bizi sevindiriyor.”
Haberi Oku
Marriott Bonvoy, Çin’de Evcil Hayvan Dostu ‘Pawssible Journey’ Programını Başlatıyor
Evcil hayvan sahipleri için tasarlanan yeni konsept; temalı konaklamalar, sosyal alanlar ve özel alışveriş deneyimleriyle seyahat anlayışına yeni bir boyut kazandırıyor
Haberi Oku
18 milyon yolcu: Eurowings büyüme yolculuğunu sürdürüyor
Almanya’nın en büyük tatil hava yolu Eurowings, 2025’in ilk dokuz ayında 18 milyondan fazla yolcu taşıyarak güçlü bir performans sergiledi.
Haberi Oku
Türkiye’nin turizm geliri üçüncü çeyrekte yüzde 3,9 arttı
Yılın ilk dokuz ayında 50 milyar dolarlık rekor gelir elde edildi – Yıl sonu hedefi 64 milyar dolar
Haberi Oku
ABD’den Meksika’ya sert darbe: Trump yönetimi Meksikalı havayollarını 13 hattan men etti
Ulaştırma Bakanı Duffy, Meksika’nın yük taşımacılığını da yasaklamayı teklif etti
Haberi Oku
Tulum’da yeniden markalaşma hamlesi: Otelciler destinasyonu canlandırmak için kolları sıvadı
Yeni tanıtım stratejisi ve altyapı yatırımları, Meksika’nın ünlü tatil beldesinin imajını güçlendirmeyi ve talebi artırmayı hedefliyor
Haberi Oku
2026 Seyahat Trendleri: Lüks, Tutku ve Yapay Zekâ
Marriott Bonvoy, Alman gezginlerin yeni eğilimlerini açıkladı – bilinçli lüks, kişisel tutkular ve yapay zekâ destekli planlama öne çıkıyor
Haberi Oku
HD Hotels, Fuerteventura’daki Yeni Premium Deneyim Otelini Hizmete Açtı
Corralejo’da yer alan dört yıldızlı superior tesis, “Reconnect with Essentia” konseptiyle çiftler ve aileler için sürdürülebilir bir tatil deneyimi sunuyor
Haberi Oku
THY’den Cumhuriyet Bayramı’na özel indirimli bilet kampanyası
Yurt içi uçuşlarda 1.029 liradan başlayan fiyatlar
Haberi Oku
İstanbul Havalimanı 7nci yaşına Avrupa’nın en yoğun havalimanı olarak girdi
Yedi yılda 402 milyon yolcu, 2,7 milyon uçak trafiği
Haberi Oku
Antalya’da turist hareketliliği kasımda da sürecek
17 milyonu aşkın yabancı ziyaretçiyle yılı kapatmaya hazırlanan Antalya, kış sezonunda da alternatif turizm alanlarıyla hareketli günler bekliyor
Haberi Oku
Gaziantep tanıtımda Türk Hava Yolları ile atağa geçiyor
THY Yönetim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Ahmet Bolat: “Hedefimiz, Gaziantep ve çevresine 1 milyon turisti çekmek.”
Haberi Oku
Dünya Helal Zirvesi ve Helal Expo 2025: Ülke İş Forumlarıyla Yeni Ticaret Köprüleri Kurulacak
Cumhurbaşkanlığı himayesinde, İslam İşbirliği Teşkilatı ana paydaşlığında 26–29 Kasım tarihlerinde İstanbul Fuar Merkezi’nde düzenlenecek zirve, B2B oturumları ve ülke iş forumlarıyla ticari diplomasinin ufkunu genişletecek
Haberi Oku
Carratraca’da doğa turizminin yeni simgesi olacak Evolution Park’ın temeli atıldı
Avrupa’da eşi benzeri olmayan proje, 10 milyon avroluk özel yatırımla 350’den fazla kişiye istihdam sağlayacak
Haberi Oku
BookingAgora, Türkiye’nin Önde Gelen Seyahat Acentelerini Ürdün’de Ağırladı
Kültürel miras, çöl manzaraları ve Kızıldeniz deneyimiyle dolu beş günlük keşif turu, iki ülke arasındaki turizm iş birliğine yeni bir ivme kazandırdı
Haberi Oku
Bakan Ersoy: 2025’in 9 ayında İstanbul 14 milyon 158 bin yabancı ziyaretçiyi ağırladı
İstanbul artık yalnızca bir şehir değil, dünya turizminin yükselen yıldızı, kültür ve sanatın başkenti
Haberi Oku
Pegasus’tan İzmir–Barselona direkt uçuşları
Akdeniz’in iki kıyı kentini buluşturan yeni hat, kültürel ve ekonomik bağları güçlendirmeyi hedefliyor
