Hilton ve Too Good To Go, gıda israfına karşı ortaklığını genişletiyor

Uluslararası

14 ülkedeki 130’dan fazla Hilton oteli her gün kahvaltı artıklarını değerlendiriyor – platformdaki en büyük otel markası artık Hilton

Hilton, sürdürülebilirlik konusundaki kararlılığını güçlendiriyor ve Too Good To Go ile olan Avrupa genelindeki iş birliğini genişletiyor. Dünyanın en büyük fazla gıda paylaşım platformu olan Too Good To Go, otellerin atık yiyeceklerini değerlendirmesini sağlıyor. Şu anda 14 Avrupa ülkesindeki 130’dan fazla Hilton oteli programa dahil olmuş durumda ve her gün kahvaltı büfelerinde artan yiyecekleri “sürpriz paketler” halinde indirimli olarak sunuyor. Böylece Hilton, Too Good To Go platformundaki en geniş kapsama sahip otel markası konumuna geldi.

Sistemli sürdürülebilirlik yaklaşımı

Hilton, kurumsal stratejisi “Travel with Purpose” (Amaçla Seyahat Et) kapsamında çevresel etkisini azaltmayı ve sorumlu seyahat anlayışını teşvik etmeyi hedefliyor. Too Good To Go ile yapılan iş birliği bu stratejinin temel taşlarından biri. Her gün Hilton ekipleri, normalde çöpe gidecek gıdaları kurtarıyor – taze hamur işlerinden meyveye, sıcak kahvaltı yiyeceklerine kadar.

Programa dahil ülkeler arasında Almanya, Avusturya, Fransa, İtalya, İspanya, İsviçre, Birleşik Krallık ve Polonya da bulunuyor. Misafirler ve bölge sakinleri uygulama üzerinden kolayca rezervasyon yapabiliyor ve paketlerini otelden teslim alabiliyorlar.

Somut sonuçlar rakamlarla

2018 yılında başlayan iş birliği sayesinde şimdiye kadar 170.000’den fazla öğün kurtarıldı – bu da yaklaşık 460.000 kilogram CO₂e emisyon tasarrufu anlamına geliyor. Bu miktar, Londra–New York arasında 346 uçuşun yol açtığı emisyona eşdeğer.

Almanya’da ise 2021’den bu yana 54.500’den fazla öğün çöpe gitmekten kurtarıldı. Böylece 147.000 kilogram CO₂e tasarrufu sağlandı – bu da ortalama bir otomobilin 1,4 milyon kilometrede ürettiği emisyona denk geliyor.

Otelcilikte örnek bir girişim

Hilton EMEA Bölgesi Gıda ve İçecek Stratejisi ve Geliştirme Başkan Yardımcısı Emma Banks, girişimi şöyle değerlendiriyor:

“Hilton’da biz, gerçek misafirperverliğin büyük bir sorumlulukla birlikte geldiğine inanıyoruz. Too Good To Go ile iş birliğimiz, sürdürülebilirliği günlük yaşamın bir parçası haline getirmemizin somut bir örneğidir – öğün öğün, adım adım.”

Too Good To Go Operasyon Direktörü Simon Leesley ise şunları ekliyor:

“Hilton, gıda israfına karşı mücadelede öncü bir rol oynuyor. Küçük ve basit adımlar, özellikle küresel bir hareketin parçası olduklarında, büyük farklar yaratabilir.”

Nasıl çalışıyor?

· Too Good To Go uygulamasını App Store veya Google Play’den ücretsiz indirin.

· Uygulamada “Hilton” yazarak arama yapın.

· Katılımcı bir Hilton otelini seçin.

· Sürpriz paketinizi rezerve edin ve belirtilen saatte otelden teslim alın.

Almanya’daki katılımcı oteller arasında Hilton Berlin, Hilton Munich Airport, Waldorf Astoria Berlin ile çok sayıda Hampton by Hilton ve Hilton Garden Inn oteli yer alıyor.