Silversea verbindet Kreuzfahrten mit kulinarischen Lernerlebnissen

International

Das S.A.L.T.-Programm vermittelt regionale Kochtraditionen und Genusskultur an Bord und an Land

Reisen und gleichzeitig neue Fähigkeiten erwerben – der Trend zur sogenannten Skillcation gewinnt weiter an Bedeutung. Silversea greift diese Entwicklung mit dem S.A.L.T.-Programm (Sea And Land Taste) auf und verbindet Kreuzfahrten mit authentischen kulinarischen Erlebnissen. Gäste lernen dabei regionale Spezialitäten, Kochtechniken und Esskulturen sowohl an Bord als auch an den jeweiligen Reisezielen kennen.

Kulinarik als Teil des Reiseerlebnisses

Zum S.A.L.T.-Konzept gehören die S.A.L.T. Kitchen mit regional inspirierten Menüs sowie die S.A.L.T. Bar, deren Getränkeangebot auf lokalen Zutaten und Spirituosen basiert. Im Mittelpunkt stehen jedoch die S.A.L.T. Shore Experiences und das S.A.L.T. Lab.

Während der Landausflüge treffen Gäste auf Produzenten, Köche und Gastgeber, die Einblicke in die kulinarischen Traditionen ihrer Region geben. Im S.A.L.T. Lab an Bord vertiefen sie dieses Wissen in praktischen Kochkursen und lernen typische Zubereitungsmethoden kennen.

Das Programm wird auf den Schiffen Silver Ray, Silver Nova, Silver Moon sowie der umfassend modernisierten Silver Spirit angeboten.

Weinwissen in der Toskana

Auf der Reise von Monte Carlo nach Civitavecchia vom 2. bis 9. August 2026 steht in San Miniato die Kunst der Weinbegleitung im Mittelpunkt. Bei einem Drei-Gänge-Menü in der Enoteca Marilu erläutert Sommelier Marco Lami, wie Speisen und Weine harmonisch kombiniert werden und welchen Einfluss Aromen, Texturen und regionale Zutaten auf das Geschmackserlebnis haben.

Baltische Küche zum Mitkochen

Während der Kreuzfahrt von Stockholm nach Kopenhagen vom 11. bis 18. August 2026 führt eine S.A.L.T. Shore Experience in Tallinn gemeinsam mit der estnischen Köchin Stella Kulik zunächst über einen lokalen Markt. Anschließend bereiten die Teilnehmer aus den ausgewählten Zutaten ein Drei-Gänge-Menü zu und lernen traditionelle Kochtechniken sowie kulinarische Einflüsse des Baltikums kennen. Die Eindrücke werden später im S.A.L.T. Lab an Bord in weiteren praxisorientierten Kochkursen vertieft.