MSC Cruises präsentiert die beliebtesten Gerichte des Sommers

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Mediterrane Küche und kreative Rezeptideen prägen das kulinarische Angebot an Bord

MSC Cruises gibt einen Einblick in die kulinarischen Favoriten der Gäste an Bord seiner Kreuzfahrtschiffe. Passend zur laufenden Urlaubssaison stehen mediterrane Spezialitäten, internationale Einflüsse und saisonale Zutaten im Mittelpunkt der Speisekarten. Als Marktführer im Mittelmeer setzt die Reederei auf eine abwechslungsreiche Küche, die klassische Aromen mit modernen Interpretationen verbindet.

Von hochwertigen Angus-Steaks im Spezialitätenrestaurant „Butcher's Cut“ über kreative Gerichte des schwedischen Sternekochs Niklas Ekstedt bis hin zu Desserts des ehemaligen Patissier-Weltmeisters Jean-Philippe Maury reicht das gastronomische Angebot der Flotte.

Saisonale Zutaten und mediterrane Aromen

Die beliebtesten Gerichte des Sommers 2026 spiegeln die kulinarische Ausrichtung von MSC Cruises wider. Ganz oben auf der Gästeliste steht ein Spargel-Zucchini-Risotto mit geröstetem Mandelstreusel und Parmigiano-Reggiano-Creme. Ebenfalls besonders gefragt sind ein gegrilltes Schwertfischsteak mit Spargel und Safran-Kartoffeln, eine im Ofen gebackene Hähnchenbrust mit Prosciutto Crudo und Mozzarella, Schinken-Manchego-Kroketten mit Paprika-Aioli sowie eine Schokoladen-Himbeer-Tarte mit Ingwercreme.

Alle Gerichte setzen auf frische Zutaten, ausgewogene Aromen und saisonale Produkte. Mediterrane Klassiker werden dabei durch internationale Einflüsse und moderne Zubereitungstechniken ergänzt.

„Da wir in einem internationalen Umfeld tätig sind, wissen wir, wie wichtig es ist, sorgfältig zusammengestellte und sich ständig weiterentwickelnde Menüs anzubieten, die unterschiedlichen Geschmäckern und Esskulturen gerecht werden – und dabei stets unsere hohen Qualitätsstandards wahren“, sagt Luca Cesarini, Corporate Speciality Chef bei MSC Cruises.

Kulinarik als Bestandteil des Reiseerlebnisses

Nach Angaben der Reederei basiert jedes Gericht auf sorgfältig ausgewählten Zutaten und einem zeitgemäßen kulinarischen Konzept. Authentische mediterrane Küche wird mit asiatischen und internationalen Einflüssen kombiniert und soll den Gästen während ihrer Kreuzfahrt eine abwechslungsreiche Genussreise bieten.

Küchenchef verrät Rezept des Sommerfavoriten

Passend zur Vorstellung der beliebtesten Gerichte veröffentlicht MSC Cruises auch das Rezept für den diesjährigen Spitzenreiter. Das Spargel-Zucchini-Risotto mit Parmigiano-Reggiano-Creme und geröstetem Mandelstreusel stammt von Corporate Speciality Chef Luca Cesarini und verbindet cremiges Risotto mit frischem Gemüse, Kräuteröl und knusprigen Mandeln. Das Gericht steht exemplarisch für die moderne mediterrane Küche, die in diesem Sommer an Bord der MSC-Flotte besonders gefragt ist.