Kolumbien: Neue Kakaoroute verbindet Natur und ungewöhnliche Gastronomie

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In der Region Huila können Besucher den Weg des Kakaos von der Plantage bis zu außergewöhnlichen Gerichten erleben – auch eine Route rund um die Passionsfrucht Cholupa wird angeboten

Im Süden Kolumbiens erweitert eine neue touristische Route das Angebot für Reisende, die regionale Landwirtschaft und Gastronomie kennenlernen möchten. In der Gemeinde Rivera im Departamento Huila wurde am 22. und 23. Oktober 2026 eine halbtägige Kakaotour vorgestellt. Sie verbindet den Besuch einer Kakaoplantage mit einer kulinarischen Entdeckungsreise, bei der die vielseitige Verwendung der Frucht im Mittelpunkt steht. Die Regionalregierung von Huila unterstützt das Angebot.

Ausgangspunkt der Route ist die Reserva Natural Villa Stefani. Dort erhalten Besucher Einblicke in den Anbau und die Verarbeitung von Kakao. Anschließend führt die Tour zum örtlichen Gastronomiebetrieb Caonia, der mehr als 40 Produkte auf Kakaobasis anbietet. Neben klassischen Süßwaren und Getränken stehen auch ungewöhnliche Kreationen auf dem Programm, darunter Hamburger und Pizza mit Kakao.

Organisiert wird das Erlebnis von der lokalen Agentur Andigena Nature. Die Route richtet sich an Besucher, die sich nicht nur für die Landschaft und Natur der Region interessieren, sondern auch deren landwirtschaftliche Erzeugnisse und kulinarische Traditionen kennenlernen möchten. Mit einer Dauer von einem halben Tag lässt sich das Programm in eine Rundreise durch Huila integrieren, ohne einen längeren Aufenthalt vorauszusetzen.

Kakao als touristisches Erlebnis

Kolumbien ist international vor allem für seinen Kaffee bekannt. Auch Naturerlebnisse und Reisen in weniger erschlossene Regionen gewinnen für die touristische Vermarktung des Landes an Bedeutung. Kakao steht dagegen bislang deutlich seltener im Mittelpunkt organisierter Reiseprogramme.

Die neue Route in Rivera greift dieses Thema auf und macht verschiedene Stationen der Verarbeitungskette für Besucher erlebbar. Der Aufenthalt in der Reserva Natural Villa Stefani vermittelt zunächst die landwirtschaftlichen Grundlagen. Im anschließenden gastronomischen Teil zeigt sich, wie vielseitig Kakao in der regionalen Küche eingesetzt werden kann.

Besonders ungewöhnlich ist das Angebot von Caonia. Mit mehr als 40 kakaobasierten Produkten beschränkt sich der Betrieb nicht auf Schokolade und traditionelle Getränke. Auch herzhafte Gerichte werden mit Kakao zubereitet. Hamburger und Pizza gehören zu den Beispielen, mit denen Besucher die Frucht abseits ihrer bekannten Verwendung als Süßwarenzutat kennenlernen können.

Für Reiseveranstalter aus dem deutschsprachigen Raum bietet die Kakaoroute damit einen möglichen zusätzlichen Programmpunkt in einer Region, die sich mit landwirtschaftlichen und gastronomischen Erlebnissen touristisch positioniert.

Zweite Genussroute rund um Cholupa

Die Kakaotour ist nicht das einzige neue gastronomische Angebot von Andigena Nature in Rivera. Bereits im September 2026 stellte die Agentur eine weitere halbtägige Route vor, die sich der regionaltypischen Passionsfrucht Cholupa widmet.

Damit stehen in derselben Gemeinde zwei unterschiedliche Programme zur Verfügung, die landwirtschaftliche Produkte und regionale Gastronomie in den Mittelpunkt rücken. Für individuell zusammengestellte Rundreisen oder thematische Reiseprogramme könnten beide Angebote miteinander kombiniert werden.

Die Kakaoroute kann direkt bei Andigena Nature unter der Telefonnummer +57 317 505 2113 angefragt werden. Angaben zu den Preisen enthält die offizielle Mitteilung der Regionalregierung von Huila vom 23. Oktober 2026 nicht.

Mit den beiden halbtägigen Routen erweitert Rivera sein Angebot um touristische Erlebnisse, die sich auf konkrete regionale Produkte konzentrieren. Für Reisende eröffnet sich damit die Möglichkeit, Huila nicht nur als Natur- und Landschaftsregion, sondern auch über seine landwirtschaftlichen Erzeugnisse und deren kulinarische Verarbeitung kennenzulernen.