UNWTO-Auszeichnung: Birgi als drittes türkisches Dorf als bestes Tourismusdorf 2022 prämiert

Türkei

Neben Taraklı in Sakarya und Mustafa in Nevşehir hat es nun auch Birgi, mit seiner mehr als fünftausendjährigen Geschichte und seinen klassischen seldschukischen und osmanischen Häusern, als drittes türkisches Dorf in die von der Welttourismusorganisation der Vereinten Nationen (UNWTO) zusammengestellte Liste der „Besten Tourismusdörfer 2022" geschafft.

Die Auszeichnung „Bestes Tourismusdorf" wird an ländliche Reiseziele vergeben, die den Tourismus als Motor für die Entwicklung und als Chance für neue Geschäftsfelder und Einkommen begreifen und gleichzeitig gemeinschaftsbezogene Werte und Produkte bewahren und fördern, alles im Einklang mit einer nachhaltigen Entwicklung.

Bezaubernd für einheimische und ausländische Besucher und Besucherinnen

Die Liste für 2022 umfasste 32 Reiseziele in achtzehn Ländern weltweit. Das Dorf Birgi in der Region Izmir wurde aufgrund seines Engagements für Innovation und Nachhaltigkeit sowie seiner Architektur und seiner immateriellen kulturellen Werte in diese Liste aufgenommen. Birgi begeistert mit baumbeschatteten Kopfsteinpflasterstraßen und traditionellen Häusern und historischen Strukturen aus dem 12. Jahrhundert.

Das Dorf liegt sieben Kilometer von der Stadt Ödemiş in der Provinz Izmir entfernt. Aufgrund der Nähe zu Ephesus, einem UNESCO-Weltkulturerbe, sowie zu Şirince, das für seine Obstweine berühmt ist, und zu Ferienorten wie Çeşme, Alaçatı und Seferihisar bieten sich schöne Möglichkeiten für eine Rundreise an.

Das malerische Birgi kann auf eine lange Besiedlungsgeschichte zurückblicken, die bis 3000 v. Chr. zurückreicht. Unter der Herrschaft der Phryger, Lydier und Perser war Birgi Teil des Königreichs Pergamon und des römischen beziehungsweise byzantinischen Reichs. Während der Zeit der anatolischen Fürstentümer war das Dorf die Hauptstadt des Fürstentums Aydınoğulları. Im Jahr 1426 kam Birgi unter osmanische Herrschaft und blieb bis ins 17. Jahrhundert ein Verwaltungs- und Kulturzentrum.

Ein Freilichtmuseum

Birgi beherbergt zahlreiche historische Bauwerke, darunter Gräber, Koranschulen und Moscheen, sowie Brunnen, Bäder und Bibliotheken, von denen viele aus der Zeit der anatolischen Fürstentümer und der Osmanen stammen. Mit mehr als 200 registrierten Werken ist Birgi ein fesselndes Freilichtmuseum.

Die Ulu-Moschee (Aydınoğlu-Mehmet-Bey-Moschee) aus der Zeit der anatolischen Fürstentümer gehört zu den prächtigsten Beispielen der Zivilarchitektur des 18 Jahrhunderts. Das Çakırağa-Haus, das Imam Birgivi-Grabmal, das Sandıkoğlu-Haus, die Dervişağa-Moschee und das Ümmü Sultan Şah-Grabmal sind weitere bemerkenswerte Bauwerke im Dorf.

Birgi wurde 1996 zum ersten „geschützten Gebiet" erklärt. Seit 2012 steht das türkische Dorf auf der Vorschlagsliste des UNESCO-Welterbes. Zudem wird angestrebt, Birgi in das türkische Netzwerk „Cittaslow“ (Slow City) aufzunehmen.

Die Köstlichkeiten von Birgi

Die Lage und der landwirtschaftliche Reichtum der Umgebung haben die lokalen gastronomischen Werte von Birgi geprägt. Die vorwiegend ägäische Küche - ein Pionier der gesunden Ernährung - ist bekannt für ihre Qualität von Olivenöl, Wein, Kräutern und Meeresfrüchten.

Zu den besonderen lokalen Gerichten von Birgi gehört das berühmte ägäische Frühstück, das ausschließlich aus Naturprodukten besteht. Weitere Spezialitäten sind die kestirme Suppe, die mit regionalem Hühnchenfleisch zubereitet wird; als auch Bio-Kräuter, die geröstet oder zu Salaten verarbeitet werden. Gebutterter keşkek (ein Eintopf aus Weizen, Gerste und Fleisch), çatal (Linsensuppe) und gefüllte Zucchiniblüten stehen ebenfalls auf der regionalen Speisekarte. Besmet (keksähnliches Gebäck mit Kümmel und Fenchel) wird durch Trocknen in den alten Steinöfen des Dorfes zubereitet. Ebenfalls beliebt sind Kartoffelgerichte aus Ödemiş-Kartoffeln sowie Schnee-Halva, ein besonderes Gericht welches aus dem Schnee des Bozdağ-Gebirges und schwarzem Maulbeerensirup besteht.